湘菜炒猪脸肉的做法大全
1. 猪脸肉是湘菜中非常常见的食材之一,炒猪脸肉是一道简单又美味的菜肴。
2. 炒猪脸肉需要准备好所有的材料,包括猪脸肉、辣椒、蒜、姜等。
3. 将猪脸肉切成薄片,加入适量的盐、料酒和淀粉搅拌均匀。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒翻炒。
5. 将猪脸肉倒入锅中,加入适量的生抽、老抽和糖翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟,直到猪脸肉熟透即可。
7. 炒猪脸肉是一道口感鲜美,香辣可口的湘菜菜肴,非常适合家庭聚餐或外出就餐。
以上就是湘菜炒猪脸肉的做法大全,你学会了吗?
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