大家好，关于黄米面怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄米面粉的正确做法的知识，希望对各位有所帮助！
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黄米面粉的正确做法
用料：
黄米面粉500g、水适量、豆沙馅适量。
做法：
（1）黄米面粉用温水和成碎块状，散粒，大小均匀。
（2）上笼蒸熟，蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层，铺洒均匀，盖锅盖，大火蒸5到10分钟就熟了，然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层，盖锅盖继续蒸，如此反复，直到把所有的黄米面都蒸熟。
（3）趁热将蒸熟的面倒在盆里，用手再揉一遍，俗称“踩糕”，准备一盆凉水，双手蘸一点凉水，然后快速的揉压面团，待烫时再去蘸一点凉水，反复揉压，此过程非常快，全程也不会超过一分钟。
（4）将蒸好的黄糕分成大小相同的剂子，包入喜欢的馅料收口，揉圆。
（5）锅内放入油，七成热时将包好的黄糕放入油锅，炸至表面上色均匀即可。
白面加黄米面怎么做好吃
主料：白米粘面300g黄米粘面300g辅料：红豆馅适量、蜜枣适量、苇叶适量
步骤：
1.准备白米粘面一小碗。
2.准备黄米粘面
4.准备苇叶。菜市场有卖，干的鲜的都可以，清水冲洗下，不需要剪开！
5.准备蜜枣。
6.将豆馅倒入盘中。备用
7.将苇叶铺在蒸锅里，先将和好的黄米粘面铺在上面。
8.然后涂一层红豆馅。
9.再将和好的白米粘面铺在上面。
10.将蜜枣均匀的码在上面。
11.盖盖子，用大火蒸15分钟。
12.蒸好后，稍微晾一会。
13.然后放在盖蝶上，切成小块，即可。
黄米面最简单的十种吃法
200克大黄米面，120克开水，花生米100克，熟黑芝麻200克，糖粉100克，猪油50克。
制作方法：
200克大黄米面用120克开水烫面，然后揉成一个光滑的面团，密封醒面20分钟；200克熟黑芝麻打成粉备用；100克花生米放入烤箱180度烤5分钟，晾凉后去掉外皮打成粉和黑芝麻放在一起，加入100克糖粉和50克猪油，下手抓揉均匀团成馅，然后搓成15克左右大小的团子，放入冰箱冷冻20分钟。
把黄米面下成大小相同的剂子，每个剂子大概15克左右，然后取一个剂子整理成小碗的形状，把冻好的馅料放进去包起来，锅中烧水，水开以后下入锅中，水再次沸腾煮5分钟即可，
怎么蒸黄米面又软又好吃
用温水和面蒸黄米面又软又好吃
OK，关于黄米面怎么弄好吃又简单和黄米面粉的正确做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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