大家好，今天小编来为大家解答油炸日式豆腐怎么弄好吃这个问题，怎么做红烧日本豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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日本豆腐拿去炸外面是裹面粉还是淀粉
裹的是淀粉，以下是茄汁日本豆腐的制作方法：
主料：日本豆腐5个
辅料：青椒1个、红椒1个、玉米淀粉40克
步骤：
1、食材准备。
2、先调茄汁酱汁：2勺番茄酱半碗清水加半汤匙白糖。
3、加入1g盐。
4、加1汤匙生抽。
5、加半汤匙淀粉。
6、搅拌均匀备用。
7、日本豆腐从中间一分为二切开分别切段、青红椒斜切。
8、豆腐蘸满淀粉。
9、锅放油烧热放进锅里煎至微黄装盘备用。
10、把提前调好的茄汁酱汁放进去烧煮开。
11、浓稠时把煎好的豆腐和青红椒放进去。
12、轻翻均匀收汁即可出锅！
13、成品。
大锅菜日本豆腐家常做法
日本豆腐配着金针，锅吃起来也是非常美味的，而且做出来让人一看就特别的有食欲，尤其是里面红红的番茄汁，酸酸甜甜的味道特别的棒，配上金针菇这种食材味道更加鲜美，而金针菇现在也是非常热销的一种蔬菜，配着日本豆腐做出来，真的是出乎意料的好吃，特别的开胃，虽然是简单的食材，但是做出来的味道却是非常独特的吃，这也是满满的幸福感。家里面有孩子的就可以尝试着做一下。
制作方法：1、首先我们先准备好食材，金针菇100克，番茄一个面粉半碗，生抽两勺，白糖半勺，日本豆腐两袋，葱一根蚝油，一勺植物油是这样的。
2、我们先将番茄拿出来清洗干净，然后再用刀划一个十字，刀口放在锅里面，水烧开之后，煮上一分钟，然后捞出来，这个时候番茄外表的皮就很容易去除下来了。
3、这样番茄皮就更容易轻松的去掉了，然后把番茄切成块，最后再剁成泥，放在盘子里面备用。
4、准备一个干净的盆，将金针菇撕开，然后再用水冲洗干净，最后沥干水分备用。
5、重新准备一个干净的盘，然后将豆腐切成小块上面裹上均匀的面粉。
6、在锅里面放入食用油，三国好的豆腐放在锅里面小火煎至两面金黄。
7、然后盛出来放在盘子里面备用。
8、重新起锅烧油，等到油温热到6成热的时候，就可以将切好的番茄泥放在锅里面煸炒。
9、最后将清洗好的金针菇放在锅里面，然后添加一勺蚝油，两勺生抽，搅拌均匀。
10、最后再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最后将煎好的豆腐倒在锅里面翻炒均匀，然后裹上茄汁，这样就可以出锅了，在出锅之前撒上葱花点缀就完成了。这样一道美味又好吃的日本豆腐金针菇就做好了，酸酸甜甜的非常的下饭。
怎么做红烧日本豆腐
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，是一种传统的优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值。虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。
口感细腻的玉子豆腐，搭配时蔬炒一盘，特别诱人。然而也比较易碎，所以制作时候有些小窍门，这里花儿就和您分享：
【红烧日本豆腐】
需要准备：
日本豆腐：3袋
干香菇：5-6朵
鲜虾：6只
蟹棒：3-4个
冻豌豆：适量
胡萝卜：小半根
调味料：蚝油、生抽、糖、盐、色拉油、水淀粉
做法：
1、干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。2、胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。3、日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。
4、鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段备用。也可以加一些火锅用的蟹棒备用。5、裹豆腐的玉米淀粉不能太少，热锅后倒入色拉油，小火煎豆腐，一定要一面煎好后再翻面，炸至金黄后捞出备用。
6、用蚝油、生抽、糖、盐，还有刚才的适量香菇水，调成一碗调料汁。热锅后加入少许油，放入胡萝卜片和香菇翻炒。7、再加入备用的鲜虾和豌豆。8、这时倒入刚才炸好的日本豆腐，由于豆腐易碎，最好是颠勺，而不是翻炒，如果最后汤汁比较多，要放入少许水淀粉，汤汁稍微粘稠时最好。
怎么用日本豆腐做莱
★榨菜肉末蒸豆腐
所需食材:日本豆腐200克，肉末70克，榨菜30克，虾米20克，姜末5克，香菜适量；盐2克，鸡粉2克，芝麻油、胡椒粉各适量。
做法:
1、日本豆腐去除包装切成片，将豆腐围着盘子摆成一圈。
2、肉馅倒入碗中，放入榨菜、虾米、芝麻油、姜末、盐，拌匀。
3、将拌好的肉馅倒在日本豆腐上；备好电蒸锅，放入日本豆腐。
4、盖上锅盖，将时间旋钮调到10分钟，10分钟后掀开锅盖，将蒸好的豆腐取出，撒上香菜即可。
家常味，仅供大家参考，指正！感谢大家的支持和关注，感恩！?????
文章分享结束，油炸日式豆腐怎么弄好吃和怎么做红烧日本豆腐的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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