大家好，黄豆炖肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄豆炖肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄豆炖肉怎么弄好吃和黄豆炖肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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黄豆炖肉怎么容易炖烂
将黄豆头天晚上用温水泡开。第二天和肉放在一起。用电压力锅或者高压锅大约炖煮45分钟左右黄豆炖肉就已经炖烂了。黄豆里面含有丰富的氨基酸，蛋白质。肉里面也含有丰富的矿物质和维生素。两者在一起炖。能够相互激发各自的美味。而且营养物质特别好吸收。但是由于两者蛋白质含量比较高。不好消化吸收。吃的时候要量力而行。以免给自己带来不必要的麻烦。
炖羊肉放黄豆是什么意思
我们这里大凡炖、煮羊肉时，总要把黄豆撒在锅里，要问这是为什么，人们却又不说，或者根本说不出个所以然。其实，这是能减少很多羊肉膻味，吃起来适口。
黄豆土豆炖肉的做法
主料2人份
土豆1个
猪肉300克
辅料
葱姜适量生抽1勺老抽1勺食盐适量冰糖3颗
准备食材1
土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。
准备食材2
五花肉洗净切小块
（我不太爱吃肥肉，而且不喜欢大块的，所以切的比较小），
步骤3
锅里烧热油，放入姜蒜爆香，随后放入切好的五花肉大火煸炒
步骤4
待五花肉变色后倒入生抽和老抽，另放入3颗冰糖
（喜欢甜一点的朋友可以多放几颗）
步骤5
接着倒入切成小块的土豆，大火翻炒一下，倒入适量水没过土豆，然后大火炖五分钟后转小火，待汤汁合适后加盐盛盘即可
黄豆炖肉的做法
1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜；
2、猪肉切成大块；
3、在锅中加入油，放入几片生姜煸炒出香味，放入肉块煸炒；
4、煸炒几分钟，肉块表皮酥脆后出锅；
5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里，加入泡好的黄豆；
6、用凉水炖煮，根据喜好，加入适量的凉水，最后加入几片生姜片、适量的盐和醋；
7、放入压力锅里炖煮，煮好之后重新炖煮一次，出锅。
OK，关于黄豆炖肉怎么弄好吃和黄豆炖肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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