炸腐竹是一种非常美味的做法,如果还没有尝试过,不妨来尝试一下。以下是炸腐竹的简单做法:
材料:
- 腐竹 200 克
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
步骤:
1. 将腐竹切成小块,放入碗中加入适量盐、鸡精拌匀。
2. 打入一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀,使腐竹表面裹上薄薄一层面粉。
3. 将腐竹放入油中,炸至金黄色捞出。
4. 炒锅中加入油,加热至油热后,倒入炸好的腐竹,炸至表面酥脆即可。
口感酥脆、味道鲜美的炸腐竹已经准备好,快来试试吧!
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