其实腊肠臭了怎么弄好吃点视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解快过年了，你家楼下有人熏腊肉烟雾缭绕怎么办，因此呢，今天小编就来为大家分享腊肠臭了怎么弄好吃点视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香肠的甜味怎么去掉
2. 快过年了，你家楼下有人熏腊肉烟雾缭绕怎么办
3. 腊肉要怎么做才没有烟味
4. 做腊肠怎么让颜色鲜艳

香肠的甜味怎么去掉

香肠里的甜味是没发去掉的、我建议自己装香肠配方简单十斤猪前后腿肉盐二两二至二两五白酒一两白糖一两花椒面一两辣椒面一两

（最好选二荆条）可以加一两香油千万别加味精鸡精的加了香肠会变酸的

快过年了，你家楼下有人熏腊肉烟雾缭绕怎么办

关窗户，又不是天天过年，谁家过年不吃顿饺子，何况他是你楼下邻居，常年忍受楼上的噪音。这都不是事。

腊肉要怎么做才没有烟味

我最爱吃的食物就是腊肉。

先清洗干净。

然后整块用水煮一次，水开就可以了。拿出来倒掉水，清洗一次。

最后切成薄片，又焯水一次，稍微煮一煮，不用煮太久。

这样子三个来回，就没有烟味了。

这个时候就随便你怎么发挥厨艺了，怎么做怎么好吃。

PS：下面是我的腊肉，哈哈！

做腊肠怎么让颜色鲜艳

下面来看看娟子是怎样灌制的腊肠的·，如果想让腊肠颜色鲜艳可以根据自己的口味加一些辣椒，每年的这个时候大街小巷到处可见晾晒的香肠，香肠是过年必备的年货，只有自制的才能尝到真正的无添加，那么怎样制作的香肠才最美味呢？下面娟子为你介绍具体的制作方法；

猪肉、肠衣、白酒、白糖、盐、十三香、料酒、麻绳

1；将买来的猪肉洗净切成大小均匀的快，装盆

2；肉内加白酒、料酒、盐、十三香、用手将调料与肉充分搅拌

3；腌制30分钟

4；将洗好的肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点。打结

5；将肉灌入

6;将灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧

7；用针扎一些小孔，进行放气

8；在阴凉通风处风干，一般一个星期就可以吃了

【如果想要更硬些就多晾几天】

肠衣要反复用盐搓洗，直到没有粘液，在水中浸泡

香肠的黄金比例；10斤肉3.5两盐、一两白酒、2两料酒、半斤糖、一包十三香

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

关于腊肠臭了怎么弄好吃点视频，快过年了，你家楼下有人熏腊肉烟雾缭绕怎么办的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。