淹过的羊肉怎么弄好吃,腌制好的羊肉块怎么做好吃

淹过的羊肉怎么弄好吃,腌制好的羊肉块怎么做好吃

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本文目录

  1. 腌制过的生羊肉怎么做好吃
  2. 腌制的腊羊肉好吃不
  3. 腌制的羊肉怎么做好吃
  4. 腌制好的羊肉块怎么做好吃

腌制过的生羊肉怎么做好吃

材料

羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-
1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

腌制的腊羊肉好吃不

腌制的腊羊肉很好吃的,我们这边到了冬天每家每户都会腌制腊羊肉的,腌制过的羊肉是基本没有什么膻味了,做的时候只需要将腊羊肉清洗干净,切好后,用大火炒一下,放入砂锅里面,加姜片葱段,料酒,干辣椒,然后用文火慢慢炖煮就可以了。在羊肉快熟的时候加入罗那就可以了。

腌制的羊肉怎么做好吃


1.准备好食材:咸羊肉、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、入口即化的料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油、胡椒粉等。

2.将羊肉洗净,切成小块,用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。

3.将生姜、葱、大蒜切碎,八角、花椒放入调味袋内。

4.将羊肉块放入锅中,加入料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油,煮至羊肉块变软。

5.将调味袋中的八角、花椒放入锅中,煮至羊肉入味即可。

腌制好的羊肉块怎么做好吃

步骤1

所有材料放到养肉里使劲抓揉,直到料酒吸收了

步骤2

放进空气炸锅180度15分,每隔5分钟翻一次,熟了夹出,汤汁倒入小碗,后续有用

步骤3

准备一个碗,里面放一点点烧烤料,孜然,盐拌匀

步骤4

放锅里翻炒,倒入之前的料汁,翻炒均匀直到汤没了,放入准备好的干碟。翻炒均匀出锅。

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