冬瓜蒸肉怎么弄好吃 高压锅蒸肉15分钟锅里放多少水

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本文目录

  1. 冬瓜瓤好吃吗
  2. 冬瓜里面的瓤可以吃吗,冬瓜里面的籽可以吃吗
  3. 咸肉最好吃的做法是清蒸吗
  4. 高压锅蒸肉15分钟锅里放多少水

冬瓜瓤好吃吗

很好吃1.冬瓜瓤是由果肉和种子构成的,营养价值不低,含有蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷等成分。2.冬瓜里面的瓤可以用来做汤或小吃,很多地方将其视为美味佳肴,例如,台湾的炸冬瓜片和四川的冬瓜蒸肉都是很好的例子。3.当然,也有些人认为冬瓜里面的瓤口感不佳,所以不喜欢食用,这主要是个人口味问题。

冬瓜里面的瓤可以吃吗,冬瓜里面的籽可以吃吗

冬瓜里面的瓤是可以吃的,里边的字如果不是很老的话,可以吃,一般吃冬瓜都是不吃让瓤的,要根据自己的个人爱好,一般比较小的冬瓜瓤是比较嫩。

咸肉最好吃的做法是清蒸吗

大家好:我是农家小厨朱一勺;

咸肉是大江南北家家户晓的家常食材,每个地域的做法也有所不同,比如云、贵、川、制作熏肉为主,浙江的精华火腿,广州、湖南的腊肉等等;

咸肉每年腊月是制作的最佳时期!咸肉是通过向肉品中加入食盐,使盐渗入肉中,以抑制或杀灭肉品中的某些微生物,同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量,并抑制肉中酶的活性,从而达到容易保藏的目的。

咸肉的吃法有很多,今天一勺为您推荐一道《咸肉蒸腐竹》;

菜名:咸肉蒸腐竹

主料:咸肉、腐竹;

辅料:京葱、鲜红椒、生姜;

调料:盐、味精、黄酒、糖、色拉油;

步骤一:将咸肉洗净入蒸锅蒸熟,切片约0.3--0.4厘米厚片,京葱、鲜红椒切细丝泡入水中待用;

步骤二:将腐竹泡制1--2个小时洗净改小段约3--4厘米待用;

步骤三:将腐竹沥干水加适量盐、味精、糖、姜片拌均码入盘中,将切好的咸肉摆入腐竹上,入笼蒸3--5分钟即可出笼,再撒上京葱鲜红椒丝;

步骤四:锅里倒入色拉油烧开至7成热响油;

(即浇在京葱.鲜红椒丝.咸肉上)

此菜有着葱油的香味,咸肉鲜香可口,肥而不腻,腐竹油润爽滑之特点,望你采纳!

高压锅蒸肉15分钟锅里放多少水

"高压锅蒸肉15分钟需要根据肉的数量来放水,普遍的方式是在锅底放一杯水,然后再把蒸肉架放在水杯上即可。

如果肉数量多,可以适当加水,但是不要过多,否则肉会变成水蒸气。

这样做的好处是可以让肉更加鲜嫩美味。

"

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