各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大白菜牛肉怎么弄好吃，以及牛肉炒白菜做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
大白菜烧牛肉怎么做好吃
做法步骤：
1
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
2
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。
3
入干辣椒段炒出辣香味。
4
加入豆瓣酱油炒香
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放少许水
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入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间。
7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
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倒入白菜帮翻炒
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白菜帮要炒软，不用烧太烂
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入白菜叶炒
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白菜帮和白菜叶烧熟
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入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许。
13
装盘出锅。
白菜牛肉做法
食材
白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g
1/准备材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g。
2/将锅烧热，放入牛肉。
3/提前将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开。
4/放入适量的水，加盐和鸡精。
5/放入洋葱和牛肉，将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。
6/美味又好吃的牛肉丝炒白菜做法完成开吃了。
牛肉烧白菜最正宗做法
1、食材明细：牛腿肉100g，白菜200g，葱，料酒，盐，糖，菜油各适量。
2、牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。
3、白菜洗净，切段备用。
4、炒锅倒入菜油，大火烧热，成热，倒入牛肉片，快速翻炒秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用
5、倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。
6、倒入牛肉片，快速翻动，加入清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下7、关火，出锅装盘。
牛肉炒白菜做法
原料：大白菜一颗、牛肉少量、辣椒少许、盐和鸡精少量；
步骤一：锅中加水，等水开后，将牛肉放入锅中，煮半小时左右，将牛肉煮熟，捞出，切成片；
步骤二：将白菜切成块，辣椒也切成块；
步骤三：将锅中放入少量油，下肉片翻炒；
步骤四：放入白菜块和辣椒块翻炒；
步骤五：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，放入少量水炖一分钟左右，即可出锅。
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