今天给各位分享豆酱沙尖鱼怎么弄好吃的知识，其中也会对豆酱焖沙锥鱼的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
沙展鱼做法
1.
将杀好的沙展鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右
2.
腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条。
3.
将一半的葱姜丝塞入鱼肚中。
4.
另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水,放在锅中蒸7至8分钟左右关火。
豆酱焖沙锥鱼的家常做法
主料
沙锥鱼8条
辅料
豆酱适量，白肉适量，葱两棵
辣椒末少许，糖一小勺，味精适量，姜末适量，蒜头两片
做法步骤:
1.准备好沙锥鱼。清洗干净
2.一大勺豆酱加入蒜蓉，姜末，糖，味精拌匀。
3.豆酱拌匀后加入鱼中腌制20分钟。
4.白肉切丝，葱白切丝，葱叶切珠，辣椒切末。
5.鱼在腌制好后在表面淋上少许油拌匀。
6.取锅烧热后关火，再淋上少许油，待锅冷后先铺上白肉丝葱白丝，摆上沙尖鱼，剩下的腌料倒在鱼身上。
7.加盖开火，先大火烧至在响声转小火焗13分钟。
8.焗好就这样。
9.上菜啦，装盘后撒上葱花跟辣椒末。
10.香喷喷的，肉质干爽香味浓郁
金仓鱼怎么做好吃
黄豆酱焖金仓鱼材料：金仓鱼、海天黄豆酱、姜丝、酒、白糖、葱做法：先把鱼用盐腌好，肚子里也要抹点哦！大概腌十分钟左右就行了，放下锅里两边稍微煎一下，不用煎全熟
（香煎沙尖鱼那道菜有写怎么煎鱼）然后放两茶匙的黄豆酱到半碗水里，拌均匀后倒下去，放姜丝、少量白糖，少量酒，盖上锅盖小火焖到差不多干水
（这期间打开盖子一次把汤汁搞一点到上面的鱼身上），放葱丝上碟！
鲨鱼肚怎么弄来好吃些，详尽点，谢谢
食材清单洋葱250g、青椒一条、红椒20g、葱4根、蒜4瓣、盐5g、水150g、鲨鱼肚250g、姜适量
烹饪步骤
准备鲨鱼肚一盒250g,将鲨鱼肚解冻下沸水锅中大火煮3-5分钟后捞起，去掉杂质改成两刀三片的佛手型．青椒，洋葱，红椒，葱切段备用锅内放色拉油60克，烧四成热时下入切好的姜、蒜、青椒、红椒、洋葱中火炒2分钟后添入鲨鱼肚，大火烧2分钟后烹入料酒，放精盐、鸡精、美极鲜酱油，中火煨3分钟，淋香油装入盘中撒上红小米椒碎和香葱花即可。最后一步完成，出锅
OK，关于豆酱沙尖鱼怎么弄好吃和豆酱焖沙锥鱼的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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