大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香酥脆卷怎么弄好吃，五香卷怎么炸又脆又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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豆油皮卷肉的做法
准备需要的食材：豆油皮一张，里脊肉半斤。香葱一把，料酒2勺，食盐一勺，生抽一勺，老抽一点点，面粉一勺，蚝油一勺，鸡蛋一个。
步骤一：先来制作肉馅，把里脊肉洗净，剁成肉馅，香葱一把，料酒2勺，食盐一勺，生抽一勺，老抽一点点，面粉一勺，蚝油一勺，鸡蛋一个。顺时针搅拌均匀。
步骤二：冲洗豆油皮，把豆油皮冲洗一下，柔软就可以了，千万别泡水，我就是泡水后太软了，所以无从下手了。卷肉馅，把豆油皮平整地铺在案板上，放入一层薄薄的肉馅。
步骤三：然后慢慢卷起，放入碗中，用豆腐皮卷的可以直接放入蒸锅，这个就不行了，只能放入碗中，上锅蒸熟。
步骤四：上锅蒸熟，冷水上锅，蒸20分钟左右就熟了。拿出冷却后再切片哦。切片，用这个豆油皮做的肉卷，真的是有吃没看相。因为皮薄如纸，所以味道比豆腐皮做出来的更加鲜嫩美味。
步骤五：勾芡，切好片的肉卷撒上葱花就可以直接开吃了，可我舍不得蒸出来的汤汁，加入了一点点生抽，料酒，香醋，淀粉后勾芡淋在肉卷上
饼皮卷什么好吃
饼皮卷有很多种美味，以下是一些常见的搭配建议：
烤肉串：将羊肉、牛肉、鸡肉等切成小块，加入腌料腌制一段时间，然后烤至金黄色。将烤好的肉串搭配饼皮一起食用，可以感受到肉质的鲜美和饼皮的香脆。
炒饼丝：将饼皮切成细丝，和蔬菜、肉类一起炒熟，口感软糯，非常适合作为主食。
烤蔬菜：将蔬菜如洋葱、彩椒、黄瓜等切成薄片，加入橄榄油、盐和黑胡椒，烤至金黄色。搭配饼皮一起食用，可以尝试到蔬菜的鲜美和饼皮的香脆。
烤鱼：将整鱼或鱼排加入调味料腌制一段时间，然后烤至金黄色。搭配饼皮一起食用，可以感受到鱼肉的鲜美和饼皮的香脆。
煎蛋：将饼皮切成小块，煎至两面金黄色，然后将煎蛋放在饼皮上一起食用。这种搭配简单又美味，非常适合早餐或下午茶。
小鸡嘎嘎香鸡蛋卷的做法
步骤1所有食材混合
步骤2搅拌均匀成可流动的糊糊
步骤3模具预热好，烤制过程中尽量小火，烤制成微微焦黄会比较脆，颜色较浅的一般水份都没蒸发完，口感会差一点。
步骤4上下移动火的烘烤模具位置，一面差不多30秒，翻面再30秒，重复翻过来20秒，再翻面20秒，可以偷偷打开看一下，如果饼面焦黄黄的偏褐色一些就好了，迅速拿筷子轻柔卷起，放凉装保鲜盒。
步骤5蛋卷和容易受潮，所以放凉后需要放保鲜盒内储藏。
步骤6两个宝宝都爱吃，做一大袋子，一会儿就没了。哈哈，宝宝爱吃，妈妈好开心。
步骤7
面粉也可以用中筋粉，口感比低筋粉略微差一点。糖40/50克之间都可以，可以根据自己口味适当调整。植物油最好不要少许45克,要不成品酥脆程度会下降。
五香卷怎么炸又脆又好吃
原料：
五香肉卷、油。
做法：
第1步、冰冻的五香肉卷
(每次做都会多做一些放冰箱，想吃取出炸或煎即可)。
第2步、解冻后改刀成小块。
第3步、锅中油五成热放入小火慢炸。
第4步、炸3分钟左右定形后用筷子轻轻搅动。
第5步、炸至金黄酥脆即可。
第6步、捞出来沥下油。
第7步、倒入铺了吸油纸的盘中。
好了，关于香酥脆卷怎么弄好吃和五香卷怎么炸又脆又好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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