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大家好，关于宝宝牛肉水饺怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宝宝牛肉饺子馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
宝宝牛肉饺子馅的做法
食材用料
牛肉
200g
红萝卜
40g
姜
4g
大葱
4g
青菜
50g
香菇
30g
1首先将牛肉洗净去筋切块。
2然后倒入绞肉机中，搅成肉馅。
3再准备青菜、香菇、红萝卜洗净，大概切一下，也放入搅拌机里搅碎。
4菜搅碎后，再把刚绞好的肉倒进菜里一起搅拌。
5往搅好的肉馅中加入少量的盐、姜水、葱末，再充分搅拌。
6擀皮，皮尽量擀薄一点，好煮宝宝也好消化。
1岁多的宝宝牛肉饺子馅做法
洗净牛肉，剁成肉末。加少量的水顺一个方向搅拌均匀，放好调料味上，小孩味不能太重。把胡萝卜洗净檫成丝煮熟，切成碎末和味好的牛肉拌到一起，这样就能包了。
牛肉馅怎么给宝宝做着吃
第一步：取一块牛肉，放入盆中，加入适量的清水，浸泡30分钟，给牛肉排酸，然后将牛肉取出，清洗两遍，挤一下水分，放到案板上，切成大块，装入绞肉机内，绞15秒钟左右，绞成肉泥。
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第二步：热锅加油烧热，放入适量的葱、姜、洋葱、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味，将调料都炒干以后，将所有调料都取出，将油放凉备用。
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第三步：将绞好的牛肉馅放入盆中，过筛加入提前用开水浸泡好的花椒水，花椒水的去腥效果比料酒好，还不影响牛肉的鲜味，花椒水一次不要加太多，要分少量多次加，搅拌至花椒水完全被肉馅吸收即可。
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第四步：加入适量的葱末、姜末，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，滴两滴香油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。
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第五步：取几根芹菜，去掉叶子，清洗干净后，焯一下水，然后放到案板上，切成小粒，再剁成碎，装入盆中，加入一半放凉的葱油，翻拌均匀，这样可以锁住芹菜里的水分，煮出来的饺子不出水，将芹菜和肉馅装到一起，加入一勺盐，加入剩下的一半葱油，朝一个方向搅拌均匀，菜馅就调好了
14个月宝宝牛肉饺子馅的做法
14个月的宝宝，牛肉饺子馅的做法，首先要选好牛肉，选牛身上最嫩的部位，或者是牛的里脊肉，回家后自己搅成肉泥，放在碗里，放剁碎的葱花，剁碎的姜，放点生抽，放个鸡蛋清，放点盐，顺时针搅拌，搅拌的过程中，可以适量的加点水，这样，牛肉馅更家的嫩滑！
关于宝宝牛肉水饺怎么弄好吃，宝宝牛肉饺子馅的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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