大家好，今天给各位分享老南瓜皮怎么弄好吃的一些知识，其中也会对南瓜皮的正确吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
怎么做南瓜皮零食
工具/原料
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南瓜
(300克)
白糖30克
面粉400克
酵母粉5克
方法/步骤
1/4分步阅读
先将南瓜去皮，然后上锅蒸熟，再用勺子碾成泥状。
2/4
在南瓜泥上面放入面粉、白糖和酵母粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3/4
用擀面杖将面团擀成面饼，然后在上面铺上一层干面粉，再用模具压出花朵的形状，然后盖上保鲜膜醒发30分钟。
4/4
将面饼放在无油无水的锅里，开小火慢烙，烙至两面金黄熟透即可完成。
南瓜皮的正确吃法
炒着吃:先用食盐将南瓜皮表面搓洗一遍，然后清洗干净，切成片，然后在锅中倒油，并放入南瓜皮进行翻炒，加少量的水，盖上盖子焖至收汁，然后加适量食盐调味即可。
南瓜做月饼皮怎么做好吃
南瓜月饼
（豆沙馅）
材料有：
（50克的模具，可做16个月饼）
红豆500克
冰糖150克
食用油100克
南瓜200克
白糖20克
澄粉50克
糯米粉190克
玉米油10克
第一步：做红豆沙
1.把500克红豆洗净，浸泡一个晚上
（或者用热水浸泡三个小时）
2.把泡好的红豆倒入高压锅，放入比平时煲饭多一些的水量，按煲饭的按键即可。
3.把煲的软绵的红豆倒入料理机，再加入适量水，搅打至米糊状
4.把米糊状的红豆倒入平底锅，再放入150克冰糖，慢慢搅拌至冰糖融化，中途两三次加入食用油。
（糊状红豆进入沸腾状态时，搅拌过程一定要注意安全，以免溅到手上烫伤哦）40分钟左右，红豆逐渐变得粘稠即可关火盛出，晾凉备用
第二步：做月饼皮
1.把去皮的200克南瓜洗净，切片后入锅蒸熟，用筷子能戳烂就好的状态
2.把蒸好的南瓜连同盘子里的水倒入一个大碗，放入20克白糖，捣成南瓜泥后，加入190克糯米粉，50克澄粉
（也就是小麦淀粉），搅拌均匀后，放入10克玉米油，揉成团备用
3.把揉好的面团搓成长条，然后切成30克一个的小剂子，红豆沙揉成20克大小的小团
第三步：做月饼
1.取一个饼皮，捏成碗状，把一个豆沙放入窝状饼皮里，用虎口收拢法把豆沙完全包住，收口，揉圆
2.往月饼模具里面刷一层油，把包住豆沙馅的饼团放入模具，压印成月饼胚
3.取一蒸锅，垫子上铺好蒸笼布，把月饼放入蒸笼布上，盖起盖子，蒸25分钟后，晾凉即可食用
这款月饼成本低，做法简单成功率较高。自制的豆沙馅香甜不腻，南瓜饼皮好吃不粘牙。悄悄学会来，给家人一个惊喜哦！
南瓜皮可以一起蒸着吃吗
蒸南瓜带皮可以吃。吃南瓜选择蒸熟后连皮一起吃的，这样的口感实际上反而比去了皮的南瓜更好吃。
南瓜皮本身就是一种有营养价值的食物，含有一些维生素以及含有一种叫做甘露醇的物质。南瓜皮里面含有丰富的膳食纤维，能够帮助排便，还能够促进肠胃消化。
OK，关于老南瓜皮怎么弄好吃和南瓜皮的正确吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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