各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享罗氏大虾怎么弄好吃，以及罗氏大虾怎么做才好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎么样吃罗氏虾
准备罗氏虾6只，宰杀干净，把虾脊背划开，清洗干净放入盆中，加入料酒2克，食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的罗氏虾起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
罗氏醉虾的做法
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。
3、油热后，小火，下大虾炒，加少许盐。虾身前后各翻几次，直至颜色变红。
4、虾油渗出后，倒入切好的葱段翻炒，使葱充分吸收已经炒成红色的虾油，待葱已经完全炒软，即可装盘。
罗氏大虾怎么做才好吃
可以做成白灼罗氏虾、咖喱虾、清蒸罗氏虾、红烧大头虾、香辣大头虾、大头虾海鲜汇、油炸大头虾等。罗氏虾有多种烹制方法,水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等,是多种美味佳肴的上等原料。
罗氏虾肉的做法
将虾用牙刷刷洗干净，用剪刀剪去虾脚和虾头，虾背开刀，剪开虾皮，再用清水清洗干净，生姜、香葱拍碎，放入虾中，加入高度白酒，抓匀腌制10分钟，大蒜切末，生姜切末，小米辣切碎，香葱切葱花，起锅烧油至6成热，放入腌好的虾，炸至香脆捞出，另起锅烧油，放入小米辣、蒜蓉、姜末炒出香味，加入生抽、蚝油翻炒均匀...
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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