大家好,关于粉豆腐怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于石灰粉点豆腐的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
石灰粉点豆腐的做法
石灰水豆腐花的做法
材料,黄豆50克,生石膏两克
步骤
一黄豆用水泡2到3个小时,不要泡太久加水500克,用磨豆浆机磨十分钟,用布袋过滤给干得到豆浆
二药店买回的生石膏用不锈钢盆炒约两分钟会变成熟石灰,炒成白色就好,炒过头会发黄,不能用
三用玻璃杯盐碎熟石膏加50克,凉水容开成熟石膏备用煮豆浆撇去浮沫沸腾之后关火加入熟石膏水快速搅拌几分钟可以凝结,但建议等半个小时
干黄豆粉做豆腐的方法
用料
黄豆粉200克
清水1600-2000克
内脂3克
内脂豆腐脑的做法步骤
步骤1
我用的是生黄豆粉,买回来处理分成小包。用热水泡了两个小时,煮沸过滤就是豆浆。如果是黄豆要泡半天。豆粉和水的比例大概是1:8-1:10,我觉得随意就好。
步骤2
煮豆浆,把泡好的豆粉水煮沸,多煮个两三分钟。和几分钟要守住,不然要滚落。
步骤3
煮好之后过滤。我是用电饭锅内胆和蒸格,上面铺了棉布,把豆浆倒进去过滤,最后提起来使劲挤。然后豆渣还是可以用开水多拌几次再挤。
步骤4
我是前一晚弄豆浆,第二天再煮沸冲内脂。我买的内脂不用兑水,(有的内脂需要先兑水)我直接放电饭锅内胆里,把煮沸的豆浆半两下弄稍微凉一点全部倒进装有内脂的电饭锅内胆里。
步骤5
开保温键,15-20分钟就可以了。
魔芋粉豆腐做法是什么
魔芋粉如何做魔芋豆腐?
先要把500g魔芋粉加100g冷开水,调试均匀备用。然后1000g水烧开,烧开后把调试均匀的魔芋粉一边慢慢往锅里放,一边锅里顺时针搅动,慢慢的成糊状了。这是一定要改小火,往后面越来越粘稠,一样吃软一点嫩一点的,时间可以短一点,关火起锅。喜欢吃硬一点,老一点的可以时间长一点,这样水分收的干一些。这个比较简单好做,做出来也很好吃的!谢谢,希望可以帮到你
米豆腐专用粉使用方法
第一步,米豆腐专用粉与冷水(矿泉水)按1:1混合,用打蛋器充分搅拌均匀。
第二步,锅中放入1000克水,烧开,把火转为中小火,倒入第一步的米豆腐糊,用手持打蛋器迅速搅拌。(要迅速持续的搅拌)
第三步,等到米豆腐粥冒泡的时候,就可以盛起来,放入容器中(容器壁上最好提前抹上一些油,之后取出米豆腐的时候会比较方便)。
OK,关于粉豆腐怎么弄好吃窍门和石灰粉点豆腐的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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