芹菜须怎么弄好吃(芹菜炒鱿鱼须怎么炒才好吃)

芹菜须怎么弄好吃(芹菜炒鱿鱼须怎么炒才好吃)

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本文目录

  1. 怎么炒鱿鱼须好吃又简单
  2. 葱须子怎么吃
  3. 芹菜炒鱿鱼须怎么炒才好吃
  4. 怎样做西芹炒鱿鱼须

怎么炒鱿鱼须好吃又简单

材料:鱿鱼须、西芹、黑木耳、姜、料酒、糖、鱼露

做法

1.鱿鱼须开水里烫过,泡在盐水里反复揉搓洗去表面粘液,在须上划几刀放上料酒姜腌制二十分钟

2.黑木耳泡发好摘去根蒂盐水清洗,开水煮熟备用

3.西芹洗净开水里烫一下切段

4.炒锅烧热倒油放鱿鱼须,小火煎到鱿鱼须卷曲变色放老抽上色,改大火再放西芹和黑木耳翻炒,倒少量水烧开放盐、鱼露、糖收汁摆盘即可

葱须子怎么吃

干煸鱿鱼须家常做法

原料:鱿鱼须500克、干红辣椒10克、西芹100克、葱、姜、盐、糖、料酒、味精酌量。

准备:鱿鱼须择洗干净,用盐、糖、料酒腌渍10分钟,葱姜切米,西芹切成5毫米见方30毫米长的丝。

烹制:将腌渍好的鱿鱼须控净水分

(避免溅油)放入温油中炸至硬化捞出沥油。锅留底油,葱姜米呛锅,放糖、放干红辣椒、西芹,快速翻炒,盐找口,炒至红辣椒出香

(不可变褐焦化)时放味精,淋麻油出锅装盘。

芹菜炒鱿鱼须怎么炒才好吃

鱿鱼须100g、芹菜140g、红辣椒20g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量

烹饪步骤

步骤1,芹菜洗净,把较老部分的撕撕掉,切条;

步骤2,鱿鱼须洗净沥掉水分,切条;

步骤3,红辣椒洗净去籽切条、蒜头洗净去皮剁碎;

步骤4,锅中放入适量油,加入蒜末炒香后放入鱿鱼须炒至变色;

步骤5鱿鱼须炒熟后加入切好的芹菜,大火翻炒至熟;

步骤6,红辣椒加入炒熟;

步骤7,最后加入适量蚝油和盐调味,翻炒均匀。

怎样做西芹炒鱿鱼须

西芹刨掉多皮的一层丝,吃起来囗感才好一点,洗干净切片,鱿鱼须切小,起锅烧水,西芹过一遍水,锅洗干净烧热加油,爆香大蒜辣椒,放入鱿鱼丝和西芹,炒一下,加调料,一道香喷喷的西芹炒鱿鱼丝就做好啦!

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