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本文目录
芥末鱿鱼做法
原料:
鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个,蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许
做法
1)鱿鱼洗净,去膜,撕掉侧片,在表面横切刀口,然后分长条,再切薄片。
2)烧开水,加酒,放鱿鱼氽烫至熟,捞出,立即用凉水冲凉,沥干,放入碗内,加蒜末,芥末酱,另用小碗将所有调料调匀,淋上鱿鱼拌匀。
3)盘内排一圈切好的柳橙片,垫上洗净的生菜,再盛上拌好的鱿鱼即可。
芥末鱿鱼怎么做
芥末鱿鱼的制作材料:主料:鱿鱼
(鲜)400克调料:大葱10克,白酒10克,姜10克,白砂糖10克,酱油10克,味精3克,芥末10克。芥末鱿鱼的做法:1.先将发泡鱿鱼去皮后洗净,内面切花刀,再切成3x5公分的片状;姜洗净切片,再取5克姜片剁成姜泥。2.用热锅将10杯水与调味料
(葱10克白酒10克、姜5克)煮开,放进鱿鱼烫至卷起时捞出,用冷水冲凉沥干放至一旁待用。3.将调味料
(姜泥5克、白糖10克、酱油10克、味精3克)与调味料
(芥末粉10克、温开水10克)分别拌匀后,再混合在一起拌匀即可。
芥末鱿鱼为什么好吃
味道好就好吃
调料
鱿鱼
(10克)
芥末
(3克)
盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,料酒适量,
1/首先将干鱿鱼撕开成条。
2/将鱿鱼放入锅中,加入清水。
3/在锅中加入少许油和鸡精,盐,料酒,胡椒粉进行腌制。
4/盖好放进冰箱一晚。
5/将腌制好的鱿鱼捞出来备用。
6/放在盘子上,拿进烤箱烤20分钟即可完成开吃。
7/鱿鱼摆盘,沾上芥末食用。
8.美味又好吃的芥末鱿鱼完成开吃了。
芥末鱿鱼在家怎么烤
主料:鱿鱼500g
辅料:油适量盐5g、芝麻适量、芥末适量黑胡椒粉3g、生抽2汤匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2汤匙、姜粉2g
1、准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
2、用刀在鱿鱼身上划几刀。
3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、芥末,姜粉腌制3小时。
4、腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
5、烤箱预热,180度,烤10分钟。
6、取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。
7完成
文章到此结束,如果本次分享的芥末鱿鱼怎么弄好吃窍门和芥末鱿鱼做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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