大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油麦菜的怎么弄好吃，油麦菜十种最佳吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吕小厨油麦菜怎么炒最好吃
炒油麦菜前，需要将它清洗干净，因为油麦菜的叶子容易藏脏物，所以清洗的时候，一定要是仔细一些。油麦菜清洗完，准备几个大蒜，将它切成蒜蓉。
食材都准备好了，就可以起锅烧油。很多人直接把蒜蓉和油麦菜倒入锅中一起炒，其实这样做是不正确的，应该多加一个步骤，那就是先炒蒜蓉。蒜蓉要是没有先炒的话，油麦菜就没有蒜蓉的香味，这样做出来的菜，是非常失败所以应该先炒蒜蓉，炒出香味后，再把油麦菜放入锅中爆炒。炒油麦菜时，火候一定要旺，这样可以缩短油麦菜在锅中翻炒的时间，以防油麦菜颜色变黑，看起来没有食欲。
等油麦菜炒熟后，就可以放入适量的食盐，味精，搅拌均匀后，翠绿爽口，香喷喷的油麦菜就可以出锅了。这样炒出来的油麦菜，不仅看起来有食欲，闻起来香，吃起来更香，比饭店还好吃！
油麦菜心最好吃的做法
清炒最好吃。因为清炒可以保留油麦菜心的鲜美口感和营养价值，而且做法简单易操作，口感清爽不腻。如果想要更丰富的口感，可以加入少许蒜末或姜片提升味道。另外，油麦菜心也可以做成炒腊肉、火腿煮油麦菜心等多种做法，创新发挥更能展现出其独特风味。
油麦菜十种最佳吃法
主要食材，油麦菜，大蒜，为了保持原味就不要太多佐料了，食盐是必要的。
1：在市场买来新鲜的油麦菜清洗干净，然后切成5厘米左右的长段，备用。
2：将一头大蒜去掉外皮清洗干净，然后切成蒜碎，备用。
3：起锅烧油，最好是加一些猪油，这样炒得菜比较滑，颜色更嫩绿。
4：油7成热以后，将葱花和蒜碎放入锅中不断翻炒，爆香。
5：切好的油麦菜倒入锅中不断翻炒，出锅前加入适量的盐调味，待油麦菜变软，颜色变深时说明炒熟了，就可以出锅装盘享用了。
油麦家常做法
主料：油麦菜适量
辅料：大蒜适量
做法步骤
1.油麦菜清洗备用。
2.锅中热油加入蒜末加入油麦菜。
3.翻炒断生加入盐调味即可。
关于油麦菜的怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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