1.将面粉、黄油和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 逐渐加入糖，继续搅拌，直到面团光滑无颗粒。
3. 将面团分成大小相等的小球，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出面团，擀成薄片。
5. 在薄片上撒上大葱、虾、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜和香菜。 6. 将薄片卷成长条。 7. 将长条卷成螺旋形。 8. 将螺旋形的春卷放在一个小碗里，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏10分钟。 9. 取出春卷，放入平底锅中，用中火煎炸3-5分钟，直到春卷熟透。 10. 将河粉和食用油混合在一起，煮至熟透。 1
1.将春卷和煮熟的河粉装盘，淋上酱油、糖、醋和少量食用油，撒上香菜即可。 ## 适合人群 适合人群： - 儿童、老年人、孕妇、素食者等都可以食用春卷。 - 春卷中的大葱、虾、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜和香菜都是营养丰富的食材，可以增强免疫力。 ## 禁忌 禁忌： - 食用春卷时，不要将大葱和虾混合在一起。 - 食用春卷时，不要将鸡蛋和黄瓜混合在一起。 - 食用春卷时，不要把胡萝卜和香菜混合在一起。 ## 结语 越南春卷是一道口感鲜美、营养丰富的越南美食。通过这份详细的越南春卷菜谱，我们可以学习到制作春卷的详细流程，以及制作春卷所需的材料、步骤和注意事项。希望您能够喜欢这道美食，享受美味的越南春卷！
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