大家好,今天小编来为大家解答冰冻蔬果粒怎么弄好吃这个问题,速冻蔬菜粒做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
冷冻菜团子怎么做好吃
菜团子的用料
玉米面,香油,面粉,鸡蛋,酱油,葱花,胡萝卜,虾皮,耗油,荠菜
步骤1
选自己爱吃的蔬菜,洗净开水加盐焯水,晾凉后攥出水分,不用太干。我这次做的是野荠菜的。
步骤2
玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉,加一个鸡蛋温水合面,成团即可不要太湿软,盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。
(还可以冷水加酵母后揉好,像平时蒸馒头一样充分发酵,这样口感比较软)。
步骤3
鸡蛋加少许料酒炒成小块,胡萝卜擦丝加油炒软,菜攥干水份改刀切小段后加入虾皮,耗油,酱油,鸡精,盐,香油,葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀,还可以加炒香的肉末。
步骤4
取一小块醒好的玉米面,团成自己想要的大小后用手掌摁平,中间稍厚,把馅料放中间,边收口边往下摁馅料,到快封口的时候可以再加些馅料,这样薄皮大馅儿比较好吃。
步骤5
屉上薄薄抹一层油防粘,冷水上锅,锅开后二十分钟左右,关火后再等三分钟再揭锅。
冷冻蔬菜包怎么解冻
第一个方法
把盛放饺子馅的盆放在热水里,很快就可以解冻。
第二个方法
把饺子放微波炉里面加热,把时间调久一点,时间大约五分钟。
第三个方法
把饺子馅放在太阳下,在太阳的照射下,自然会化冻。
第四个方法
把饺子馅放在暖气上,这样时间稍微会长一些,但是也是比较健康的解冻方法
速冻蔬菜粒做法
速冻混合蔬菜粒怎么做好吃
1、做这个菜用猪瘦肉来配,这样可以增加菜肴的鲜味。
2、瘦肉切粒,用盐,生抽,玉米淀粉食用油腌制一下把马蹄,红萝卜也切粒备用。
3、将准备好的蔬菜粒焯一下水然后热锅倒入少许的食用油,把瘦肉煸炒一下,变色后盛出留底油。
4、把焯好水的青豆,红萝卜,玉米粒倒入翻炒。
5、变色后再下马蹄,瘦肉,少许盐快速翻炒。
6、出锅。
速冻三色蔬菜粒的做法
一般我们见到的是玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒。
火腿切丁
速冻蔬菜丁解冻洗净
(玉米,豌豆,胡萝卜丁)
热油锅,下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。
取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。
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