(一)新天地里的美食——法式面包 1.材料 - 4个中等大小的面包面团 - 1/2杯糖 - 1/2杯盐 - 2个大鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1杯面粉 - 1/2茶匙干酵母 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙香草精 - 1杯温水 2.步骤 1.将糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌至光滑。 2.将黄油融化，加入面粉、干酵母、糖和盐，搅拌均匀。 3.将搅拌好的面糊倒入温水中，搅拌至面糊充分混合，形成均匀的面团。 4.将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。 5.将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。 6.将发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。 7.将面团分成4个大小相等的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。 8.将发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，分成4个大小相等的面包面团。 9.将面包面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面包体积翻倍。 10.在面包面团上刷一层蛋液，撒上一些盐和香草精。 11.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面金黄色。
(二)新天地里的美食——法式吐司 1.材料 - 2个中等大小的面包面团 - 1/2杯糖 - 1/2杯盐 - 2个大鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1杯面粉 - 1/2茶匙干酵母 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙香草精 - 1杯温水 2.步骤 1.将糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌至光滑。 2.将黄油融化，加入面粉、干酵母、糖和盐，搅拌均匀。 3.将搅拌好的面糊倒入温水中，搅拌至面糊充分混合，形成均匀的面团。 4.将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。 5.将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。 6.将发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，分成4个大小相等的面团。 7.将面包面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面包体积翻倍。 8.在面包面团上刷一层蛋液，撒上一些盐和香草精。 9.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面金黄色。
(三)新天地里的美食——意大利面 1.材料 - 4个中等大小的意大利面面团 - 1/2杯糖 - 1/2杯盐 - 2个大鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1杯面粉 - 1/2茶匙干酵母 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙香草精 - 1杯温水 2.步骤 1.将糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌至光滑。 2.将黄油融化，加入面粉、干酵母、糖和盐，搅拌均匀。 3.将搅拌好的面糊倒入温水中，搅拌至面糊充分混合，形成均匀的面团。 4.将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。 5.将面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。 6.将发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，分成4个大小相等的面团。 7.将面包面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面包体积翻倍。 8.在面包面团上刷一层蛋液，撒上一些盐和香草精。 9.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到意大利面熟透。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/eSslvDVleGtM.html