海娟美食肉饼

海娟美食肉饼
海娟美食肉饼详细菜谱

一、制作流程

1.准备材料:猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、葱姜蒜末、海娟辣椒酱、盐、胡椒粉、酱油、料酒等。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、海娟辣椒酱、盐、胡椒粉、酱油、料酒等,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀,使肉馅更加嫩滑。
4. 将面粉和淀粉混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀,做成面团。
5. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。 6. 在薄片上写上字或图案,然后卷起来,用擀面杖擀成圆饼。 7. 平底锅加热,放入肉饼,煎至两面金黄色,熟透即可。

二、适合人群

1.适合消化系统较弱的人,因为猪肉馅中含有脂肪,容易引起消化不良。
2. 适合孕妇和哺乳期妇女,因为海娟辣椒酱中含有辣味,可以帮助孕妇和哺乳期妇女增强食欲。
3. 适合老年人和小孩,因为肉饼口感鲜美,易于消化,营养丰富。

三、禁忌

1.不适合患有消化系统疾病的人,因为猪肉馅中含有脂肪,容易引起消化不良。
2. 不适合孕妇和哺乳期妇女,因为海娟辣椒酱中含有辣味,可以帮助孕妇和哺乳期妇女增强食欲。
3. 不适合长期素食的人,因为猪肉馅是猪肉,长期素食会影响营养摄入。

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