湘菜扣肉的做法视频
【h2】
1. 选用五花肉,切成约2.5厘米见方的块,放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
【h2】2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入扣肉块煸炒至表面微黄。
【h2】3. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精调味,继续煸炒均匀。
【h2】4. 将炒好的扣肉装盘,放入蒸锅中,用中火蒸约1小时,直到扣肉变得软烂入味。
【h2】5. 最后取出扣肉,放入平底锅中,加入适量汤汁,煮至汤汁浓稠后淋在扣肉上即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ehYmmdxLXhmx.html