1.鸡中翅 100克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 洋葱 1个
5. 姜片 适量 6. 蒜瓣 适量 7. 料酒 适量 8. 生抽 适量 9. 盐 适量 10. 糖 适量 1
1.鸡精 适量 1
2. 食用油 适量 二、制作步骤
1.鸡中翅清洗干净，用刀在鸡中翅上划几刀，以便入味。
2. 青椒、红椒、洋葱洗净，切成均匀的小块。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入鸡中翅和青红椒块，煸炒至鸡中翅变色。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精，继续煸炒均匀。 6. 最后加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到鸡中翅入味。
三、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉和海鲜的人。鸡肉富含蛋白质，可以帮助人体增强抵抗力和免疫力。海鲜则富含碘和锌，有助于人体甲状腺的合成，促进新陈代谢。
四、禁忌
1.心脏病、高血压、糖尿病等人群不适合食用过多的鸡中翅和海鲜。
2. 孕妇和哺乳期妇女也不适合食用过多的鸡中翅和海鲜。
3. 对于一些海鲜过敏的人群，应该避免食用鸡中翅和海鲜。 五、总结 正华美食店的鸡中翅是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握，以确保菜肴的口感和营养成分。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃鸡肉和海鲜的人。但是，孕妇和哺乳期妇女、心脏病、高血压、糖尿病等人群不适合食用过多的鸡中翅和海鲜。
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