不放黄油的面包怎么做好吃

不放黄油的面包怎么做好吃

(1)制作流程
将面粉、酵母、盐、水混合在一起,揉成面团。面团揉至表面光滑后,加入黄油,继续揉面一段时间,直到黄油完全融入面团中。将面团取出来,放在台面上用力揉搓10分钟左右,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
(2)适合人群
这道菜品适合所有人食用,尤其是喜欢面包口感的人。
(3)禁忌
需要注意的是,如果身体有过敏史或者癫痫等疾病,应该避免食用未经过处理的面包。此外,孕妇、儿童、老年人等特殊人群应该谨慎食用。
(4)食材和调料
需要准备的食材有:面粉、酵母、盐、水、黄油。需要准备的调料有:糖、醋、酱油等。
(5)步骤

1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,放入一个大碗中。
2. 加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团取出来,放在台面上用力揉搓10分钟左右,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
4. 发酵好的面团分成大小相等的面团。
5. 将面团取出来,用力揉搓一段时间,直到面团变成柔软的有弹性的状态。
6. 把揉好的面团放在烤盘上,用保鲜膜封好。
7. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,或者直到面包表面变成金黄色。
8. 取出烤盘,把面包放在烤架上,冷却一段时间。
9. 把面包切成均匀的小块,就可以开始享用美味的面包了。

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