1.食材: - 鸡:1只 - 猪里脊肉:200克 - 鸡蛋:2个 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 生姜:适量 - 葱:适量 - 大蒜:适量 - 食用油:适量
2. 制作过程: - 将鸡和猪里脊肉洗净,切成小块。 - 鸡蛋打散备用。 - 将鸡和猪里脊肉块放入鸡蛋液中拌匀,加入适量的盐、白胡椒粉和生姜、葱、大蒜等调料,搅拌均匀。 - 用平底锅加入适量食用油,烧热后倒入鸡和猪里脊肉块块,煎至两面金黄色,捞出备用。
3. 菜品特点: - 鸡肉鲜嫩,猪里脊肉质地细腻。 - 搭配独特的调料,口感鲜美,令人回味无穷。 二、适合人群
1.情侣:这道菜是一道美味、浪漫的情侣套餐,适合在情人节或七夕节享用。
2. 家庭聚餐:这道菜适合家庭聚餐,不仅能够提供美味的菜肴,还能增进家庭成员之间的感情。
3. 商务用餐:这道菜是一道高档的商务套餐,适合在商务场合享用。
三、禁忌
1.心脏病患者:这道菜中含有较高的盐分和胆固醇,对于心脏病患者有一定的危险性。
2. 高血压患者:这道菜中含有较多的盐分,会导致血压升高,不利于高血压患者的健康。
3. 肝病患者:这道菜中含有较多的蛋白质,对于肝病患者有一定的不良影响。
四、总结 这道菜是一道美味、健康、浪漫的美食佳肴,适合各种人群享用。制作过程中需要注意食材的选用和搭配,以及制作流程的规范,以确保菜品的质量和口感。
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