芋头煮腊猪蹄怎么弄好吃(口蘑芋头炖猪蹄的做法)

芋头煮腊猪蹄怎么弄好吃(口蘑芋头炖猪蹄的做法)

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本文目录

  1. 芋头萝卜猪脚汤家常做法
  2. 芋头炖猪蹄的做法
  3. 冰糖芋猪脚的做法
  4. 口蘑芋头炖猪蹄的做法

芋头萝卜猪脚汤家常做法

步骤1

食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。

步骤2

猪脚冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。

步骤3

白萝卜切滚刀块。

步骤4

芋头切滚刀块。

步骤5

大葱切段。

步骤6

姜切片。

步骤7

锅中放入适量清水,放入猪脚、大葱段、姜片,炖60分钟,加入白萝卜、芋头、盐,继续炖30分钟,放入鸡精调味,出锅撒上葱花即可

芋头炖猪蹄的做法

主料

猪蹄一只芋头一颗

辅料

盐冰糖多点

鸡精蒜头一颗

姜几8片八角、香叶

生抽老抽自家酿的杨梅酒

芋头猪蹄煲的做法步骤

1.芋头切片榨成金黄色

2.猪蹄先过水洗净炸成金黄色捞起备用

3.起锅油热,放蒜头姜片冰糖下去,待冰糖熬红放八角香叶爆香,放入猪蹄芋头爆炒一会加入酒再炒然后生抽老抽盐鸡精。然后加入水刚好没过猪蹄就行。然后换高压锅压一会再打开收汁就行。

冰糖芋猪脚的做法

食材:

芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根

调味料:

食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克

做法

1、芋头去皮切块,小葱切葱花;

2、猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用;

3、锅中倒油,下入冰糖,小火炒出糖色,再倒入猪脚翻炒均匀,再放入料酒、生抽、老抽翻炒上色,放入姜、八角、桂皮、干辣椒炒香;

4、接着加水没过食材,炖煮90分钟,放入芋头、调入盐、再煮15分钟;

5、出锅前,撒上葱花即可。

口蘑芋头炖猪蹄的做法

食材清单

猪蹄一个、芋头一个、口蘑六个、红糖适量、白糖适量、姜,料酒适量

做法步骤

1/4

猪蹄处理好,清洗干净剁块,加料酒,姜片煮开,倒出洗干净,加干净的水放姜片,高压锅压20分钟。关火。焖到没有气

2/4

芋头洗干净,切块;口蘑清洗干净切块,大点不要太小

3/4

芋头和口蘑放入猪蹄中,加红糖,白糖,上锅压3分钟左右。不要压太久。

4/4

口蘑芋头炖猪蹄,非常好吃

关于芋头煮腊猪蹄怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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