1.将黑豆洗净，放入烤箱中，以180°C烤约1小时，直到黑豆变软和煮熟。
2. 将洋葱和大蒜切碎。
3. 在锅中热油，加入洋葱和大蒜煸炒至变软。
4. 加入红辣椒粉、柠檬汁、糖、盐和香草精，搅拌均匀。
5. 将黑豆加入锅中，再次搅拌均匀。 6. 将酱汁煮沸后转小火，盖上锅盖，煮约10分钟，直到酱汁变浓稠。 7. 将酱汁降温后，倒入瓶子中，冷藏至少2小时，直到可以食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对黑豆过敏的人。 禁忌： 虽然黑豆酱是巴西的特色美食之一，但它也可能会引起胃部不适和消化不良。因此，如果有任何消化系统问题，应避免过量食用黑豆酱。此外，由于黑豆酱中含有较多的盐分，因此高血压和心脏病患者应该谨慎食用。 黑豆酱是一种美味且营养丰富的酱汁，但它的食用也需要注意适量，以避免出现健康问题。希望这份详细的菜谱能有所帮助，祝您享受美食的同时也保持健康！
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