大家好,今天来为大家分享嫩玉米粉怎么弄好吃又简单的一些知识点,和嫩玉米面怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
外酥里嫩的油炸嫩玉米的做法
1.新鲜的玉米粒,面粉500g,牛奶250m
2.玉米粒放入盆中,倒入少量的牛奶,再加入少量白砂糖;然后将面粉倒入一个干净的空盆里面,面粉可以放多点
3.将刚才调好的玉米粒用漏勺斗捞出,甩掉点水份就可以放到刚才准备好的面粉盆里面了;让玉米充分的沾到面粉。再拿个干净没水的漏勺将玉米粉捞出放在一旁做准备
4.将锅烧热,倒入适量的油,等油热了以后再将刚做好的玉米粒倒入锅中,大火两三分钟就可转小火,或炸至玉米粒金黄再转,一定要看清楚,因为油温过热会一下子就炸过头。到时候就不好吃了。
5.将炸好的捞出放到盆里冷却,在这个过程中可根据个人口味,加入炼乳或都盐巴,加入后搅拌均匀,等稍冷会就可以食用了!
怎样用嫩玉米面做汤圆
把玉米磨成粉,玉米粉里面敲两个鸡蛋放一点白糖,用水揉软软的用手搓一个一个搓的圆圆的就是汤圆了,再放锅里煮,特别的好吃。
嫩玉米面怎么做好吃
很高兴回答这道问题,说起嫩玉米面的营养也是非常的丰富,它可以有效的防冶高血压,动脉硬化等症,还可以使皮肤细嫩光滑,有调中开胃,降血脂和血清胆固醇的作用。下面我就分享嫩玉米面好吃又简单的做法吧!做法材料:玉米面80克左右,酵母1克左右、白糖10左右、鲜牛奶50左右,鸡蛋1个。
1把鸡蛋打散在碗里,把50克左右的鲜牛奶倒人鸡蛋碗里,搅拌均匀备用。
2再把玉米面湖和酵母混合,把混合好的鸡蛋液倒入玉米面的碗里,搅拌成面粉糊盖上盖子,发酵半个小时多,再把发酵好的面湖做成饼的形状。
3平底锅烧热放入少许油,把做好的面饼放入锅中,用小火煎至两面金黄色就可以了。
怎样做嫩玉米面饼子好吃
所需食材:
玉米面一碗、普通面粉一碗、鸡蛋2个、开水、食用油、白醋、盐、白糖
制作步骤:
第一步:玉米面中加入加1.5克盐调个底味,接着用适量刚烧开的水烫面,把玉米面完全烫透,和成一个可以流动的面糊即可,稍微放凉备用。
第二步:把准备好的普通面粉加进玉米面糊中搅拌,充分拌成一个粘稠的无疙瘩面糊。
第三步:两个鸡蛋打入无水无油的碗中,再滴两滴白醋去腥;接着用打蛋器打发至越来越浓稠,再加入少许白糖,继续打发至拎起打蛋器可以“写字”,且隔两秒又会消失的状态即可。
第四步:把打发好的鸡蛋糊糊直接倒入玉米面糊糊中,再用打蛋器低速搅匀备用。
第五步:平底锅预热开小火
(不需要刷油),接着用勺子舀取面糊,然后拎高勺子,让面糊滴落自然形成圆形;把小饼一面烙至金黄即可翻面,继续烙至两面都金黄色的即可出锅。
制作关键点:
全程手不沾面,只要耐心操作好每一个步骤即可。
好了,关于嫩玉米粉怎么弄好吃又简单和嫩玉米面怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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