大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下玉子汤怎么弄好吃又简单的问题，以及和玉子豆腐汤正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
里脊肉怎么炖比较营养
1.里脊肉切片加调料拌匀，冬菇、玉兰片，泡红辣椒也切片，将调料兑成汁
2.锅巴掰成方块，下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油
3.将肉片炒散，加调料烹汁，迅速浇在炸好的锅巴上即可
如何做玉子豆腐
原料：金针菇、肉末、日本豆腐、胡萝卜、蒜头、盐、糖、淀粉、胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、肉沫放入碗里，加一点点盐、胡椒粉、生抽、淀粉调味。
第2步、腌制5分钟。
第3步、金针菇去掉根蒂，再对半切开。
第4步、蒜头切片、胡萝卜切丝。
第5步、玉子豆腐对半切开。
第6步、轻轻挤出豆腐，再切成1.5厘米左右厚的片。
第7步、豆腐块裹上淀粉。
第8步、把水烧开，加一点点盐和食用油，倒入金针菇焯水。
第9步、焯水一分钟即可。
第10步、捞出沥干水。
第11步、起锅烧油，放入裹上淀粉的豆腐块，慢慢中火煎。
第12步、煎到两面金黄。
第13步、煎好的豆腐，盛出来放入大碗中，里面还有油。
第14步、放入蒜头片和肉沫，煸炒一分钟。
第15步、煸炒至微微发黄。
第16步、继续煸炒，煸出来的油用碗装出来，不然后面做汤就会太油腻。
第17步、加入一大碗温水。
第18步、加入金针菇和胡萝卜丝。
第19步、烧开后，调一下味：加一点点盐、胡椒粉、糖，烧开后加入煎好的玉子豆腐块。
第20步、烧开后加入一点淀粉水，把汤调浓稠一点。
第21步、盖上锅盖，烧3分钟。
第22步、3分钟即可。
第23步、装盘，配一大碗米饭。
玉子豆腐汤正宗做法
1/5豆腐备好.
2/5毛豆洗净,红萝卜切丁,豆腐切方块,瘦肉切丁用油、盐、生抽、生粉腌十五分钟.
3/5锅烧开水,滴入少许油.
4/5往煮锅中依次放入：肉丁、豆腐、毛豆、玉米、红萝卜丁,中小火煮二十分钟,二十分钟后调入盐,鸡精,关火,完成了
玉子豆腐怎么做
?用料
玉子豆腐，西芹丁，红萝卜丁，鲜菇丁
猪肉丁，原只鲜菇，西兰花，盐，胡椒粉
生粉水，蚝油，老抽，糖，鸡精
做法
?
1、先将鲜菇丁、红萝卜丁、西芹丁下锅炒软。
2、将所有馅料混合，放鸡精、生粉和胡椒粉调味备用。
3、玉子豆腐先将尖的一端切开，然后从尾部小心挤出，尽量保持完整。
?4、玉子豆腐炸至表面金黄，沥油待凉。
?5、小心挖去中间部分成袋子状。
?6、酿入馅料，用烫软的葱
（或韭菜）把收口系好。
7、酿好后大火蒸约10分钟，倒去多余汁液。
?8、西兰花和原只鲜菇用开水灼熟，沥干装盘。
?9、烧开芡汁浇上即可[芡汁：鲍汁或蚝油、糖、老抽和生粉水]
文章分享结束，玉子汤怎么弄好吃又简单和玉子豆腐汤正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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