湘菜鸭肉的做法名称:酱烤鸭肉
【1】准备食材
鸭肉,葱姜蒜,料酒,盐,糖,生抽,老抽,蜂蜜,辣椒酱,香醋。
【2】腌制鸭肉
将鸭肉切成小块,放入葱姜蒜,料酒,盐,糖,生抽,老抽,蜂蜜,辣椒酱,香醋腌制30分钟。
【3】烤制鸭肉
将腌制好的鸭肉放入烤箱中,以200度烤制15分钟。
【4】翻炒鸭肉
将烤好的鸭肉取出,放入平底锅中,加入适量的葱姜蒜,盐,糖,生抽,老抽,蜂蜜,辣椒酱,香醋,翻炒2分钟。
【5】美味鸭肉
最后,将炒好的鸭肉装盘,即可食用。
以上就是酱烤鸭肉的做法,希望能够帮到您。
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