(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都能够带来美好的味觉体验。
(二)禁忌
1.心脏病患者、高血压患者、孕妇等人群不宜多吃。
2. 对于一些消化系统不太好的人来说，应该适量食用。
3. 对于一些过敏的人来说，应该避免食用。
(三)制作流程
1.将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味，捞出沥干水分。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水，焖煮15分钟。
4. 加入青椒、红椒翻炒，出锅即可。
(四)注意事项
1.烹饪过程中应注意火候，不要过度煮烂猪肉。
2. 青椒和红椒可以根据个人口味适量调整用量。
3. 食用时应注意卫生，避免食用过期或腐烂的食物。 康乐新开的美食——红烧肉，不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。制作流程简单，食用安全，是一道非常适合家庭聚餐或商务宴请的美食。
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