各位老铁们好,相信很多人对煮面条汤怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煮面条汤怎么弄好吃又简单以及做汤面条最简单好吃的方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
热汤面汤汁怎么调
1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内,混合均匀。配方:香醋3勺,生抽3勺,盐少许,味精适量,香油1小勺,大蒜叶适量
(没有可以用葱花替代)。
2、然后我们再将面条放入锅内煮熟,青菜洗干净后,也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。
3、然后在用大汤勺,取两勺刚刚煮面条用的汤水,倒入调料汁碗内,混合均匀,最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可。
4、成品,非常的好吃,简单而又平凡的美味,爱吃面食的朋友,值得一试。
汤面的调料怎么配制
本期导读:汤面的调料怎么配制?
大家好我是千味山美食!
这个问题比较模糊,汤面种类比较多,南北差异也很大,也不知道您说的是哪一种,那么做为北方人面条是经常吃,今天分享一道简单的汤面,清淡为主,而且制作简单味道好的:清汤面的制作调料配比!
→→准备食材:面条200克,香葱1颗
→→调料:盐3克,味精1克,鸡粉1克,香油适量,胡椒粉1小勺
制作方法:
㈠:把香葱切碎,放入碗里,锅内加入水烧开,取一勺开水放入碗里,加入盐3克,味精,鸡粉,胡椒粉,来一小勺胡椒粉,搅拌均匀备用!
(小提示:单独做清汤汤比较清爽!)
㈡:把面条放入漏勺,加入适量的水清洗一下,
直接放入锅内,开锅前要晃动一下锅,防止粘连,开锅后改小火,煮3分钟左右关火!
(小提示:清洗一下防止面条煮出来容易成坨!)
㈢:把煮好的面过一下冷水,放入调好的汤碗内即可,简单的清汤面就做好了!
制作要点:
⑴:面条煮之前清洗一下,防止粘锅,煮的时候也容易散开不成陀!
⑵:清汤面汤最好单独制作,这样汤比较清不浑浊!
⑶:煮面时要等面条飘起再用勺子搅拌,这个时候面条不易成坨!
⑷:面条不易煮太久,开锅3至5分钟即可,太久面条容易碎,口感不好!
结语:这是我比较喜欢吃的一道汤面的制作方法,非常简单易学,有空可以尝试一下!
我是千味山美食,用玩的心态做美食,调料不是最主要的,用简单的方法做不一样的美食,每周二四六直播分享各类美食窍门,喜欢美食你就来!欢迎转发,收藏!注:原创图文问答
煮挂面的汤能喝吗怎样煮面条,汤会更好喝
煮挂面的汤建议不要喝。因为纯正的手工挂面是含有盐的成分。所以煮过之后汤也是咸的。
煮挂面时重点参考以下几点:
水加多面煮少,煮出来的挂面才比较劲道。
最多煮沸2次即可,有些比较细一些,煮沸一次即可。
提前按照个人口味调好汤,将煮好的挂面加入汤内即可。
做汤面条最简单好吃的方法
做法:水煮开放入西红柿,黄瓜片,紫菜,打散的鸡蛋,盐,少许酱油,醋,最后放入切碎的香菜既可。
还有西红柿鸡蛋面,炒好鸡蛋放一边备用,西红柿先炒一半,炒好放入鸡蛋,把另一半西红柿倒入,加水煮开,放酱油,盐,蒜苔段,香菜末,出锅。
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