瘦肉粤菜做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富而闻名。瘦肉粤菜是其中的一种，以瘦肉为主料，配以各种蔬菜和调味料，烹制而成。以下是几种常见的瘦肉粤菜做法：
1. 瘦肉瘦肉煲：将瘦肉切成小块，与生姜、葱、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料一起煲制，煮至肉烂入味即可。
2. 瘦肉蒸鱼：将瘦肉切成薄片，与蒸鱼豉油、葱姜蒜、料酒等调味料一起蒸制，蒸至鱼肉熟透即可。
3. 瘦肉炒豆腐：将瘦肉切成小块，与豆腐、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精等调味料一起炒制，煮至豆腐熟透即可。
4. 瘦肉煲汤：将瘦肉切成小块，与生姜、葱、蒜、料酒、骨头等煲汤，煮至汤变浓稠，肉变软烂即可。
以上是几种瘦肉粤菜做法，不同的做法会有不同的风味和口感。无论您喜欢哪种做法，都可以在粤菜餐厅品尝到美味的瘦肉粤菜。
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