腌制萝卜干做法大全
1. 准备材料
- 萝卜干
- 盐
- 糖
- 酱油
2. 萝卜干清洗
- 将萝卜干放入清水中浸泡10分钟,去除表面的泥土和杂质。
- 将萝卜干捞出,用清水冲洗干净。
3. 腌制萝卜干
- 将萝卜干放入大碗中,撒上盐,用手将盐均匀地按摩萝卜干,直到盐完全渗透进萝卜干。
- 将萝卜干放入密封袋或容器中,将糖和酱油倒入萝卜干中,搅拌均匀。
- 将萝卜干放入冰箱腌制2-3天,直到萝卜干变得柔软,有嚼劲。
4. 取出萝卜干
- 将萝卜干从容器中取出,晾晒2-3天,直到萝卜干完全干燥。
- 将萝卜干切成小块,保存在密封容器中,随时食用。
以上是腌制萝卜干的做法大全,希望对您有所帮助。
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