大家好，如果您还对冬瓜锅怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬瓜锅怎么弄好吃视频的知识，包括冬瓜连锅汤做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
冬瓜连锅汤做法王刚
用料:猪肉
(瘦)、白萝卜、白菜、葱、豆瓣酱、姜
辅料:香油、盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡精、花椒等
做法:
1、先在汤锅中加入适量的清水烧开;
2、把猪肉洗净后,放在热水中煮一会,捞出晾干后切成片状;
3、把白萝卜洗净,切成薄片;
4、把葱洗净切成段、把姜洗净切成姜末;
5、用胡椒粉、豆瓣酱、酱油和适量的盐调成汁;
6、在锅中加入适量的清水,带水开加入花椒、葱段和姜末;
7、然后加入猪肉片和白萝卜片,紧接着把刚才调制好的汁加入锅中小火煮10分钟左右即可食用;
冬瓜盅火锅的做法
1.选冬瓜一截，顶不要丢，留下当
2.去瓜瓢
?3.瓜肉去一点，里面容积大一点，喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字
4.餐具：不是普通的，这种锅叫内环锅，里面焊有一个不锈钢环的，是专门做冬瓜火锅用的，
5.瓜插入锅内刚刚好?
6.喜欢什么汤料就自己加吧，瓜的外面要放一点水哦，瓜内放满水，待水开了取一半水出来再放入食物，取出来的水放好备用，不够时就加入?
7.天然的锅盖?
8.半小时后可以切瓜入锅内，不要等吃饱再切，不然吃不下浪
佛山冬瓜盅的做法
冬瓜盅的主料：冬瓜；
冬瓜盅的配料：瘦肉、叉烧、烧鸭、姜、玉米粒、虾、盐、胡椒
1、冬瓜洗干净，切开，一部分为盖，再挖去籽，再用匙刮出少许冬瓜肉，冬瓜肉切成粒留用，烧鸭起肉切粒，叉烧切粒，虾去壳去虾线，用盐抓洗再放少许生粉，盐，胡椒腌味半小时。菇切粒。瘦肉切粒用生粉鸡粉腌味半时。蟹柳切粒，姜切末。
2、用一个深点的锅，放适量的清水，放入冬瓜盅，大火烧开后转中火蒸二十五分钟，蒸的同时，另一个锅，放入鸡油，姜爆香，放入冬瓜粒，菇，烧鸭粒，叉烧，炒匀后洒入少许料酒，跟着放清水煮开或者开水，放入瘦肉，玉米粒，蟹柳粒煮一会，再放入虾仁，用鸡粉，盐，调味煮熟全部用料，跟着把煮好的用料放入冬瓜盅里，冬瓜盅已经蒸了二十五分，放入煮好的汤在冬瓜盅用中火十五分钟即可。
冬瓜盅专用锅是什么锅
冬瓜盅专用锅通常是指能够烹制冬瓜盅的特定设计的锅具。这种锅通常类似于炖锅，通常有一个较大的圆形底部和高墙，以容纳足够的汤汁和食材。这种锅通常适用于煮汤和煮菜，适合于烹制冬瓜盅这种需要长时间煮熟的菜品。锅材质以不易生锈、抗氧化的不锈钢为佳，锅体厚度要足够，以密闭锅盖，保证锅中食材的保温性，炖出的冬瓜汤汁丰富，口感更加鲜美。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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