五花肉白菜炖豆腐的做法
1. 五花肉白菜炖豆腐是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,非常适合冬季食用。
2. 制作五花肉白菜炖豆腐需要以下材料:五花肉、白菜、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、清水。
3. 首先将五花肉切成小块,白菜切成小块,豆腐切块备用。葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色,加入葱、姜、蒜末爆香,加入料酒翻炒几下。
5. 加入白菜翻炒,加入适量的清水,放入豆腐,再加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉调味。
6. 加盖炖煮10分钟,然后再加入适量的清水,继续炖煮5分钟,最后收汁即可。
7. 五花肉白菜炖豆腐做法简单,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭食用。
五花肉白菜炖豆腐的做法
1. 五花肉白菜炖豆腐需要的材料:五花肉、白菜、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、清水。
2. 制作五花肉白菜炖豆腐需要以下步骤:
(1)将五花肉切成小块,白菜切成小块,豆腐切块备用。
(2)葱、姜、蒜切末备用。
(3)热锅凉油,加入五花肉煸炒至变色,加入葱、姜、蒜末爆香,加入料酒翻炒几下。
(4)加入白菜翻炒,加入适量的清水,放入豆腐,再加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉调味。
(5)加盖炖煮10分钟,然后再加入适量的清水,继续炖煮5分钟,最后收汁即可。
(6)完成啦,可以装盘享用啦!
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