大家好，今天给各位分享不凉拌怎么弄好吃呢图片的一些知识，其中也会对你们家乡有哪些不加油不加盐但是也会非常好吃的菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 凉菜怎么做不出水
2. 你们家乡有哪些不加油不加盐但是也会非常好吃的菜
3. 灰灰菜怎么做好吃
4. 不用加热但仍然好吃易饱的便当菜有什么

凉菜怎么做不出水

很高兴回答你的问题，我是厨师老白。

不知道你做的什么凉菜出水，我就针对易出水的菠菜说下我的经验。

凉拌菠菜

1.菠菜焯水，一定要等水完全烧开才放入菠菜，水里可以加10克盐，5克白糖，少许油，这样菠菜翠绿，也有了底味。放入菠菜等水再次烧开，捞出就行了。

2.捞出的菠菜冲凉水，然后沥水，可以用勺子稍微按一下菠菜，加快沥水速度。在家自己做的话不建议用手直接挤压，因为这样的话菠菜的营养成品也就全出去了。

3.兑汁，我这有个比例，有兴趣的朋友可以试试，盐5克，鸡精鸡粉各3克，白糖2克，香醋30克左右，看个人喜好放，生抽10克左右，香油少于，喜欢吃大蒜的可以放点大蒜泥。如果想味道独特一些，可以买瓶花椒油或者藤椒油，淋入几滴，相信可以让你味蕾大开！

你们家乡有哪些不加油不加盐但是也会非常好吃的菜

很高兴能回答你的问题，下面由“小吃货笔记”来为你解答

我的老家在四川，对于川菜来说，不用过多的介绍，全国人民都知道

经典名菜有很多，注重家常系列菜系，大众口味

不加油不加盐的菜也数不胜数

首先甜食一般都是不加油不加盐的

然后小吃很多都是不加油不加盐的

下面为大家分享几个不加油不加盐的菜品

醪糟粉子荷包蛋，家里来人来客都会上一道这种甜品，视为贵客

做法很简单，就是水煮荷包蛋，加入醪糟和汤圆粉子，煮熟即可食用

糖拌番茄，这也是一道经典凉菜，酒席上也不可缺少

做法很简单，就是番茄去皮切成块状，撒上白糖即可食用

冰粉，四川特色小吃，一到夏天，大街小巷都有卖

做法也简单，用布袋包住冰籽，在冷开水中揉搓，冰籽悬液搓出来以后，在水中挤入一点牙膏，

放置两小时即可，装入碗中后加入红糖水，熟芝麻，花生碎，葡萄干，枸杞，还可以根据口味的需要加入各种果脯和德国软糖，坚果碎等

三大炮，四川特色小吃，这个就比较出名了

做法和糍粑一样，先是蒸糯米，然后打成糯米糊，撒黄豆粉，白糖，芝麻，花生碎

三大炮是最终挂粉的过程会弹起来落入筲箕中发出三声响声出名，味道也还不错

手工打字不易，希望看到的朋友给个关注点赞，谢谢

灰灰菜怎么做好吃

灰灰菜是一种野菜，主要生长于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，另外灰灰菜还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。

灰灰菜幼苗可炒食、凉拌或做汤，今天尝试做了灰灰菜炒鸡蛋，做出来简直太香了，感觉灰灰菜跟鸡蛋一起炒简直是绝配，一盘吃完还感觉意犹未尽，下面把灰灰菜炒鸡蛋的做法分享给大家。

食材准备：灰灰菜、鸡蛋、蒜、干辣椒；

1、灰灰菜摘干净，然后用水反复冲洗几次，沥干水分备用；

2、锅里水烧开先放一勺盐几滴油，然后放入灰灰菜焯水1分钟捞出过凉水，稍微攥下水分备用；

3、鸡蛋在碗里打散，热锅加少许油烧至5成热，将蛋液倒入，炒散盛出备用；

4、热锅烧油至6成热放入蒜片，干辣椒段爆香；

5、放入灰灰菜翻炒均匀，加入适量盐、白糖、极味鲜、十三香；

6、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可；

7、灰灰菜炒鸡蛋就做好了，简直太香了，它们两个一起炒，不但营养丰富全面还能除口臭，增强免疫力。

8、喜欢这个灰灰菜炒鸡蛋的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

下面再给大家分享一道凉拌灰灰菜的做法：

食材准备：灰灰菜、蒜、干辣椒、生抽、醋、盐、白糖、香油；

1、灰灰菜摘除杂草，然后冲洗干净沥干水分备用；

2、锅里水烧开先加入一勺盐，几滴油，再放入灰灰菜焯水30秒捞出过凉水；

3、然后沥干水分备用

（用手轻轻的攥下水）；

4、把蒜在工具里捣成蒜蓉，干辣椒剪成段；

5、把蒜蓉跟干辣椒放在灰灰菜上面；

6、热锅烧油至9成热，将热油泼在干辣椒跟蒜蓉上；

7、调制料汁：碗里加入一勺生抽、一勺白醋、适量盐、白糖、加少许温水搅匀，然后将料子浇在灰灰菜上；

8、搅拌均匀即可，凉拌灰灰菜就做好了，清香爽口，口感柔嫩，非常好吃。

不用加热但仍然好吃易饱的便当菜有什么

不用加热就能吃的便当菜？看下来！

一、面包机烤鸡翅

用料：全鸡翅，烧烤调料，辣椒粉

做法：

1.鸡翅洗净，去除杂毛。

2.加入适量烧烤调料。

3.按摩鸡翅，使调料均匀覆盖在鸡翅表面。放入冰箱冷藏一夜。

4.用锡纸把腌制好的鸡翅包起来。

5.放入面包桶。

6.面包机设定烘烤功能，烤制1小时。

7.烤完后，打开锡纸装盘。

8.吃之前撒上少许辣椒粉口味更好哦。

小贴士

鸡翅放冰箱腌制过夜更入味，辣椒粉根据个人口味添加。

二、翡翠虾球

清甜鲜美的翡翠虾球，粉红色的虾球与碧绿的黄瓜搭配，清新养眼。微波炉的做法无油健康，是一道颜值高、营养足的健康菜！

用料：大虾，黄瓜，料酒，盐，水淀粉，蒜，胡椒粉，芝麻油

做法：

1.黄瓜切寸段。

2.将虾去壳，去头，在虾身的中部切一刀，去掉虾线。

3.将虾尾从切开的地方穿出，形成球形，用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟。

4.将黄瓜码入盘中，黄瓜上面摆上虾。

5.加盖留孔放入微波炉，高火加热2分钟

6.碗里放入盐、蒜末、水淀粉、芝麻油，拌匀。

7.放入微波炉高火加热2分钟，每隔一分钟取出搅拌均匀至碗汁粘稠。

8.将碗汁淋在虾球上即可。

小贴士

碗汁中的蒜末量不能太少，否则会失去这道菜的独特味道。

三、香菇滑鸡

用料：鸡胸肉，香菇，盐，料酒，胡椒粉，玉米淀粉，生抽，胡萝卜，葱，芝麻油

做法：

1.香菇洗净切片。

2.鸡胸肉切片，加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。

3.碗里放入盐、生抽、芝麻油。

4.将香菇摆在盘底，将鸡片码在香菇上，淋入碗汁。

5.放入微波炉。高火加热5分钟。

6.将盘取出后撒葱末、胡萝卜末。

7.再次放入微波炉，高火加热30秒。成品。

小贴士

因为微波炉加热时间较短，所以鸡胸肉一定要提前腌制，成品才会入味好吃。

四、电饭煲版菠萝酱

用料：新鲜菠萝1500g，冰糖200g，柠檬汁或白醋

（适量）

做法：

1.准备好所有材料。

（菠萝让卖水果的人帮忙削好,个人觉得熟一点菠萝做果酱要好吃一些，而已也不需泡盐水）

2.菠萝切成小块；

3.用料理机打碎，喜欢有果粒的小伙伴，可以打粗一点；

4.将打好的菠萝泥倒入电饭煲中；

5.加入冰糖搅拌一下；

6.搅拌均匀，电饭煲通上电，按“煮饭键”，就开始工作啦~

（整个熬制过程都是开着电饭煲盖子哦！）

7.挤入一些柠檬汁或白醋，可以让菠萝酱口感更丰富，味道更好，还可以使成品颜色美美哒，延长保存时间；

（不放也可以）

8.熬到水分慢慢收干，变得粘稠，即可断电；

9.将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣至冷却。密封冰箱冷藏，因为是无添加任何添加剂，所以开盖后须尽快食用。

小贴士

1、菠萝纤维比较粗;，最好用料理机打碎,因为切成小块来熬,很难将菠萝颗粒熬烂；

2、柠檬汁除了增加酸味，还能增加香气，并且有杀菌的作用，所以千万别省略。

3、盛果酱的容器最好选用玻璃的，并且事先要用开水煮5－10分钟消毒，沥干水分使

用，切勿使用毛巾擦拭，容易沾附细小棉毛。

4、每次吃时用干净无水的勺子，这样菠萝酱能保质1-3个月左右。

5、果酱为高浓缩、高热量的食品,一次性不要吃太多哦！

五、凉拌茄子

用料：细紫茄子，香菜，大蒜，食盐，康乐醋，麻油

做法：

1.茄子洗净折断隔水蒸透，注意不要蒸锅了颜色就不好看了，筷子可以轻轻戳透即可。

2.放凉，手撕成丝状。

3.大蒜捣成泥。

4.香菜切成碎粒。

5.将大蒜泥、香菜碎，食盐、康乐醋、麻油混合拌均匀，和手撕的茄子搅拌均匀即可。

六、蓑衣黄瓜

用料：黄瓜，大蒜，酱油，小辣椒，白糖，香油

做法：

1.用盐将黄瓜表面搓洗干净~

2.用刀去掉黄瓜两边，黄瓜下面放一根筷子，可以防止整片切掉

3.刀与黄瓜呈45°切下来~

4.然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~这样拉开不会断~

5.大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁

6.然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了

七、珍珠奶茶

用料：西米，牛奶，红茶，炼奶，白糖

做法：

1.备好西米

（大点的）

2.玻璃碗中装入2/3的清水，盖上盖子放入微波炉中高火加热1分钟取出

3.西米倒入预热好的热水中

4.再次放入微波炉中

5.高火加热5分钟之后，焖20分钟左右，如果西米中白点较多，再高火加热2分钟

6.直到西米几乎全透明，再倒入冷的饮用水中清洗过滤，这样珍珠就做好了

7.准备好牛奶、炼奶、红茶和白糖

8.奶锅中倒入少许清水，烧开后放入红茶煮1分钟关火

9.放至温热将其过滤

10.奶锅中倒入牛奶、炼奶、白糖和红茶水，用勺子或筷子搅拌均匀，烧开后关火

11.待奶茶放凉后，便可按照自己喜欢的量加入“珍珠”，搅拌均匀就可以饮用了

12.如果喜欢冰凉的奶茶，可以放到冰箱中冷藏1个小时左右即可。

小贴士

1、西米有大有小，小的西米加热的时间相对要短点，根据情况来处理

2、也可以选用红茶包来制作

3、可以在做好的奶茶中放点水果麦片和饼干装饰，都很好吃的

4、奶茶一次最好别做太多，放置时间长了西米珍珠就不Q弹了

八、手撕三黄鸡

（电饭锅版）

用料：冰鲜三黄鸡，蒸鱼豉油，料酒，盐，姜，小葱，味椒盐，白芝麻

做法：

1.冰鲜鸡处理干净，切去鸡头和鸡屁股。

2.将鸡放在盘子里，用料酒在鸡身上抹上2-3遍。

3.再抹上适量盐，不宜抹太多。

4.抹上2-3遍蒸鱼豉油。

5.在鸡的肚子里塞上2片姜。

6.电饭锅里放入几根葱

（也可以把小葱塞进鸡肚里）。

7.将鸡放入电饭锅，上面铺上几块姜片。

8.倒入刚才淋抹的料酒和豉油，加20克水左右

（也可不加，因为在煮的时候鸡会出油，不会干锅的），按“标准煮”功能。

9.大概30分钟左右

（不要煮老），用筷子插入鸡腿

（最厚的地方），如能轻松插入，不流血水，那就是熟透的了。

10.戴一次性手套将鸡肉撕下来，粗细随自己喜欢哈

11.加入味椒盐

（港式调料，出奇的美味），拌匀、加入熟的白芝麻、葱花，淋点蒸出来的鸡汁，拌匀。

关于本次不凉拌怎么弄好吃呢图片和你们家乡有哪些不加油不加盐但是也会非常好吃的菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。