去壳虾尾湘菜做法
虾尾是湘菜中非常受欢迎的食材之一,去壳虾尾湘菜也不例外。以下是几种去壳虾尾的湘菜做法。
1. 清蒸虾尾
将虾尾清洗干净,加入葱姜蒜末和少量盐,清蒸10分钟左右,即可享用。
2. 香辣虾尾
将虾尾清洗干净,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、盐、料酒等调料腌制30分钟左右,烤箱烤制15分钟左右,即可享用。
3. 爆炒虾尾
将虾尾清洗干净,加入葱姜蒜末、辣椒、盐等调料翻炒2-3分钟,即可享用。
4. 虾尾汤
将虾尾清洗干净,加入鸡汤、姜片、葱段等调料煮成虾尾汤,可搭配蔬菜或肉类享用。
以上是几种去壳虾尾的湘菜做法,不同的做法有着不同的口感和风味,希望您能够喜欢。
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