正宗川菜韭菜炒肉的做法
【步骤】
1. 准备好所需的食材,包括韭菜、猪瘦肉、葱姜蒜等。
2. 韭菜洗净,切成段,猪瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将猪瘦肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,再加入韭菜煸炒。
5. 炒至韭菜变软后,加入炒好的猪瘦肉,炒匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是消化不良、胃寒、腹泻等症状的人。
【禁忌】
韭菜有可能会引起过敏,对于对韭菜过敏的人不适合食用。同时,由于韭菜中含有膳食纤维,过量食用可能会引起胃肠不适,因此要注意适量食用。
【食材】
- 韭菜:200克
- 猪瘦肉:150克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
【步骤】
1. 准备好所需的食材,包括韭菜、猪瘦肉、葱姜蒜等。
2. 韭菜洗净,切成段,猪瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将猪瘦肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,再加入韭菜煸炒。
5. 炒至韭菜变软后,加入炒好的猪瘦肉,炒匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是消化不良、胃寒、腹泻等症状的人。
【禁忌】
韭菜有可能会引起过敏,对于对韭菜过敏的人不适合食用。同时,由于韭菜中含有膳食纤维,过量食用可能会引起胃肠不适,因此要注意适量食用。
【食材】
- 韭菜:200克
- 猪瘦肉:150克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
【步骤】
1. 准备好所需的食材,包括韭菜、猪瘦肉、葱姜蒜等。
2. 韭菜洗净,切成段,猪瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将猪瘦肉放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,再加入韭菜煸炒。
5. 炒至韭菜变软后,加入炒好的猪瘦肉,炒匀即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/hbThP4tFknGG.html