(1)制作步骤 材料： - 面粉 - 水 - 盐 - 黄油 步骤： 1.将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团。 2.将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。 3.将面团分成大小相等的小球，搓圆后压扁成饼状。 4.在烤盘上涂上黄油，将饼状面团放在烤盘上。 5.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，直到饼表面呈金黄色。
(2)适合人群 烤饼是一道简单易做的主食，适合各个年龄段的人群食用。尤其是老年人、儿童和素食者，烤饼是一种健康的主食选择。
(3)禁忌 需要注意的是，烤饼不适合患有胃肠道疾病的人食用。因为面粉中的淀粉质会分解产生葡萄糖，如果葡萄糖过度积累，可能会引起胃肠道不适。此外，由于烤饼口感较硬，也不适合牙齿发育不全或咀嚼无力的人食用。
(4)注意事项 1.在揉面团时，要用力揉搓面团10分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。 2.在烤饼表面涂上黄油，可以使烤饼更加香脆。 3.烤制时，要注意火候，避免烤糊或烤焦。
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