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橘子皮怎么炒才脆好吃
1.将牛肉洗净，切大薄片，加入黄酒腌1小时，入热油锅炸至收缩捞起，橘皮洗净外皮后切丝。
2.将炒锅置火上，烧热加底油，下花椒炸香，再下入葱末、姜末煸炒，倒入牛肉片，加入橘皮丝、黄酒、精盐、白糖、味精、酱油及鲜汤适量，烧开后改用小火将牛肉片炖熟，再大火收浓汤汁。
3.淋入香油翻匀，凉后整齐地码入盘中即成。
你们老家有什么好玩的
我的老家是延边朝鲜族自治州，这里百分之四十二居住的是朝鲜族，他们民风淳朴、热情好客，好吃好玩的的也独具特色，在全国都可以算是首屈一指！
玩的:民俗村，在这了可以欣赏到异域风情的朝鲜族歌舞，领略朝鲜族文化，还有朝鲜族独有的体育项目，荡秋千，打门球。这些当然不够了，还可以去传说中的长白山游玩，那里地形独特，神秘气息浓郁，天池怪兽的传说世界有名，春天来了赏花，夏天来了游山玩水，秋天来了，赏花赏景更丰富，冬天还可以领略北国的滑雪项目，这里四季均可游玩！吃的:太多了！朝鲜族冷面，打糕，米肠，米酒，还有被韩国人誉为国菜的辣白菜，在这里就是居家必备的小菜，朝鲜族的酱汤，延边黄牛牛肉汤，结合韩国、新疆、东北烧烤特色的延边烧烤更是一绝，种类之多，琳琅满目，还有延边的苹果梨，甜美多汁，只有延边才有的呦！延边玩的吃的太多了！因为它地处东北，邻近朝鲜，俄罗斯，朝鲜语和韩语又几乎一样，和韩国来往密切，所以文化多样丰富，在这里有数不尽的，好吃的好玩的！
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