其实豌豆排骨饭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样做豌豆排骨汤，因此呢，今天小编就来为大家分享豌豆排骨饭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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豌豆花生米排骨一起煲汤可以吗
豌豆花生米排骨可以一起煲汤，美味，营养高。具体做法是：
材料
排骨400克，豌豆50克，花生50克，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量
做法
1.准备好排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.花生、豌豆提前泡涨。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开
（一次放够，中途不再加水），把花生、豌豆和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
怎样做豌豆排骨汤
原料：排骨500克、豌豆100克、玉米100克、胡萝卜100克、盐、味精适量。
做法步骤：
第1步、排骨焯水捞出洗干净
第2步、瓦煲里放入适量水，再放入排骨大火煮开
第3步、加入切段的玉米和胡萝卜块，煮开后转小火煲1小时
第4步、最后放入豌豆中火煮10分钟左右，放盐、味精调味即可
排骨焖饭豌豆粒要提前弄熟吗
排骨焖饭使用的豌豆粒是不需要提前煮熟的，可以再生的时候和排骨米饭直接下锅一起焖就可以
猪排骨饭做法
1、猪里脊去经，一开为二用肉锤打松
（没有肉锤就用刀背轻一点打出纹路能让里脊更快入味，这个步骤绝对不能省略，猪扒是这道焗饭的灵魂）
2、猪里脊撒上盐、鸡精、黑胡椒、酱油
（生抽）抹匀，加入拍碎的蒜瓣腌制1小时
（蒜最好能拍碎一点）
3、用番茄汁，番茄膏适量倒入制作猪扒饭的酱汁，一定要试味，如果过酸稍放些糖。
4、不粘锅内放橄榄油，温度不用太高，把切碎的蒜蓉放下去炒一下就倒入青豌豆和玉米粒的混合物一起炒
（注意留一部分之后炒饭）。
5、炒熟之后倒入蕃茄沙司、美极番茄辣椒酱、开水
（比例1:1:1），烧开。
6、准备炒饭
（实际上就是蛋炒饭加豌豆和玉米）
同时用不粘锅煎猪排注意猪扒只要8成熟即可。
7、炒好饭以后装盛器里，把煎好的猪排切块铺在饭上，淋上酱汁。
8.最后撒上起司条或起司粉，送进已经预热好的烤箱，烤约20分钟，完成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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