各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享新鸡肉怎么弄好吃又嫩，以及清炒鸡肉怎么做好吃又嫩的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
清炒鸡肉怎么做好吃又嫩
鸡肉切好加葱姜水盐生抽鸡精料酒生粉腌制二十分钟再炒！一定要热油下锅快速翻炒
糖酥红烧鸡块怎么烧好吃又嫩
材料
主料：仔鸡500g、
配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量
做法
1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。
2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。
3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
鸡肉火锅怎么做才好吃又嫩
首先你需要把鸡肉切成薄片，然后可以用柠檬水泡一下，或者菠萝水泡一下，也可以用番茄或者醋泡一下，时间在半个小时到一个小时之间，在捞出来用清水洗一遍就行了，如果喜欢这个味道就不用洗了，保证在下过的时候鸡肉好吃而且特别的嫩。
怎么卤鸡肉好吃又嫩
原料鸡一只、调料老卤一锅。
做法
1、鸡一只清洗干净后先焯一下水，
2、然后锅中放入老卤和鸡，
3、一定要用砂锅，将老卤煮开，然后就关火。让鸡在里面闷上。
4、大约过一晚上后，早上再次将卤水煮开，然后再放至中午，这样一道好吃的卤鸡就做好了。小贴士1、卤鸡因为选择的是小鸡，所以特别容易熟，用砂锅更聚气，两次水开，鸡就容易熟了。2、卤鸡入味的关键，就是将鸡放卤水中16小时以上。3、味道根据各人选择，增减盐糖。
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