牛舌菜饼是一种传统的中国食品,以其口感鲜美、营养丰富而闻名。下面是一份牛舌菜饼的和面配方,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 牛舌菜 100克
- 猪五花肉 50克
- 大葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将面粉和牛舌菜混合在一起,加入猪五花肉、大葱、姜,搅拌均匀。
2.加入适量的水,揉成面团。
3.将面团揉成长条,切成小块。
4.把切成小块的面团搓成圆形。
5.用擀面杖把面团擀成薄皮。
6.在面皮上放上牛舌菜猪五花肉馅料。
7.把面皮卷起来。
8.把卷好的面饼擀成薄皮。
9.将擀好的面饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
牛舌菜饼口感鲜美,营养丰富,是您中式美食爱好者的不二之选。希望这份和面配方能为您提供帮助。
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