【清淡的冬瓜汤的做法】
1. 准备好所需的食材,冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐等。
2. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
3. 瘦肉洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入姜片和葱段,煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入冬瓜片,继续煮5分钟,直到冬瓜变软。
8. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
冬瓜汤清淡爽口,肉质鲜嫩,非常适合夏天食用。做法也非常简单,值得一试。
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