虾子拌面是一道美味可口的传统小吃,制作虾子拌面需要以下材料:面条、虾、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、辣椒油等。以下是虾子拌面的做法:
步骤1:将虾去壳去头,洗净备用。黄瓜、胡萝卜切丝备用。葱、姜、蒜切末备用。
步骤2:锅中加水,加入面条煮熟捞出备用。
步骤3:锅中加油,加入蒜末煸炒出香味,加入虾煸炒至变色。
步骤4:加入黄瓜丝、胡萝卜丝煸炒,加入适量酱油、醋、糖调味。
步骤5:加入煮熟的面条,加入适量辣椒油拌匀。
步骤6:最后撒上葱花拌匀即可。
虾子拌面是一道口感鲜美、营养丰富的传统小吃,不仅美味可口,而且能够补充身体所需的营养元素。如果你喜欢虾子拌面,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也能享受到制作的乐趣。
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