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大家好，关于蕨麻菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何炒蕨麻比较好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
人参果蕨麻怎么吃
蕨麻又叫人参果，做法并不繁杂，一般来说能够用于熬粥，或是熬汤食用。
蕨麻又被大家称作人参果，它含有了丰富多彩的维他命和别的的营养元素，具备较高的营养成分和诊疗功效。
一、蕨麻营养粥
主要材料：蕨麻2把，稻米半罐;辅材：枸杞子十几颗，小红豆3把，干百合十几片，桂圆5颗
作法流程：1.调料：蕨麻2把、枸杞子十几颗、小红豆3把、干百合十几片、桂圆5颗、稻米半罐。
(煮出去大概够2本人吃一顿的量)2.将以上食物倒进电饭锅中，清洗几次后，加冷水到白米粥1的水位线，按白米粥键，等煮开隔热保温焖个5-10分钟，就可以美美哒地享受啦。
二、蕨麻薏米仁汤
主要材料：蕨麻，薏仁米，莲子，枸杞子
作法流程：蕨麻、莲子、枸杞子先用水清洗干净泡开。先煮薏仁米，火灾烧开后转低火煮20分钟后放入蕨麻煮15分钟，随后再添加莲子煮15分钟，下枸杞子再煮10分钟。以便美味可口能够添加一些老红糖或是老冰糖。
蕨麻如何种植几月收获
1、整地施肥：蕨麻对土地无严格要求，无论肥地或瘦地均可种植。但为高产高效，最好能选用肥沃、疏松的熟地。冬前最好能深耕冻垄，春后铺撒腐熟的农家肥2000kg左右，整细耙平，开沟做畦，以利种植。2、栽植季节：以春栽为好，青海等地一般在4月下旬--5月上旬栽植。其他地区，宜在春霜终止后，地温稳定在10℃左右时种植。3、种苗来源：目前，多从野外挖掘蕨麻根茎；以后，要逐步培育壮苗，以利稳产高产。4、条播密植：一般采用条播，行距30cm左右，将根茎条播于畦中，播深6cm左右。如遇干旱，要浇足底水，以提高出苗率。5、适当管理：要适时灌溉，保持土壤湿润；雨后和灌溉后要松土，以利保墒，如杂草过多，也应及时中耕除草，及时追施适量磷、钾肥，促进圆柱根膨大。6、适时采挖大约秋季收获。谢谢。
如何炒蕨麻比较好
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如何炒蕨麻比较好？蕨麻又叫菜莲花、人参果，我们食用的是蕨麻的嫩苗和块茎。蕨麻有益气补血、健脾益胃的作用。
蕨麻的淀粉含量丰富，嫩苗和茎叶可炒食。根茎可以用来煮粥，味道香甜可口。蕨麻根不仅可以用来酿酒，还能入药。
先给大家分享一个“麻辣蕨麻”的做法。
准备：蕨麻菜7两，植物油1两，麻辣调味料、香油、食盐、味精适量。
步骤：将蕨麻清洗干净，过水后过凉，沥干水分备用。
炒锅加油烧至六成热，倒入麻辣调味料炒出香味，加入蕨麻炒熟，撒上食盐和味精调味后，淋上香油，出锅装盘。
“芙蓉蕨麻”
准备：蕨麻菜嫩苗2两，素鸡脯肉2两，鸡蛋5个，食盐、味精、色拉油、料酒、白糖、湿淀粉、素高汤、植物油、葱花、姜丝适量。
步骤：将素鸡脯剁成蓉，加入料酒和素高汤调匀。鸡蛋磕破取蛋清倒入到素鸡脯蓉里，朝一个方向搅拌成糊。
蕨麻菜清洗干净后过水、过凉，漂洗去除苦味。
炒锅置火上，加油烧热，将鸡脯蓉加入味精、食盐和湿淀粉拌匀后入油锅炸至浮起，捞出沥油。
炒锅放油烧热，将葱花社生姜煽炒出香味，加入素高铁、食盐、蕨麻菜料酒、白糖和素鸡蓉。
烧沸后用湿淀粉勾芡，淋入色拉油出锅即可。
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角麻和蕨麻是一样的吗
不一样。二者主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同、药用价值不同,具体如下: 一、科目分类不同1、蕨麻别称人参果。是蔷薇目、蔷薇科、委陵菜属植物。
2、山角麻中文学名山黄麻,别称九层麻
关于蕨麻菜怎么弄好吃，如何炒蕨麻比较好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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