【川菜白萝卜肉丝的做法】
川菜中有许多美食,其中萝卜肉丝是一道深受人们喜爱的菜肴。白萝卜是一种常见的蔬菜,但它的口感和味道却非常适合与肉类一起烹制。本文将介绍川菜白萝卜肉丝的做法。
材料:
- 猪里脊肉 200克
- 白萝卜 1根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 猪里脊肉洗净,切成小块,加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 白萝卜去皮,切成小块,备用。
3. 姜和蒜切碎,备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入萝卜块,继续煸炒至萝卜变软。
6. 加入姜蒜末,煸炒均匀。
7. 加入适量的生抽、糖和盐,继续煸炒至汁浓味香即可。
川菜白萝卜肉丝的做法简单易学,适合家庭日常食用。这道菜不仅美味可口,而且营养价值较高,适合各个年龄段的人群食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/jtPLxUaZXqDF.html