吃不完的白菜杆怎么弄好吃?白菜杆的吃法

吃不完的白菜杆怎么弄好吃?白菜杆的吃法

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本文目录

  1. 白菜杆子炒肉是怎么做的
  2. 白菜杆怎么做好吃,白菜杆的吃法
  3. 大白菜吃不完怎么晒干
  4. 凉拌白菜杆凉拌做法

白菜杆子炒肉是怎么做的

白菜杆子炒肉其实非常简单,我们把白菜杆子剥下来,切成细丝,长条形放在一边,然后把肉切成长条形,用盐,料酒,味精腌制片刻,用手抓均匀,然后起锅烧油,放入肉丝,煸制白色,以后把白菜杆子放进去,翻炒大火,加入微量的醋

白菜杆怎么做好吃,白菜杆的吃法

白菜杆炒木耳

主料:白菜杆子250g,木耳100g,辅料:油1茶匙盐1勺味精少许蒜子1瓣

步骤

1.准备好洗干净的木耳,将其切成条备用

2.随后将白菜杆子也切成条状!

3.蒜子切碎备用

4.锅中入油,假如蒜子爆香后将木耳加入。翻炒片刻

5.随后在将白菜杆子加入,进行翻炒。

6.等白菜杆子变软后,最后再将调味料加入翻炒片刻,即可盛起

大白菜吃不完怎么晒干

1.

准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。

2.

准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯。

3.

将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上,晒干。

4.

晒到半干的程度时,收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜

凉拌白菜杆凉拌做法

1、先将白菜洗净,切去菜根,剥去老叶,若是一公斤以下的小颗菜,可以整颗腌制。大颗的把菜纵切成两瓣或四瓣。

2、将菜在开水中热烫1分钟左右,捞出后放入凉水中冷却。

3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使水面淹没原料约1厘米左右。

4、为促进发酵,可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同,温度高腌制时间缩短,直到缸内有较浓酸味时即成。

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